كوردون بلو بصوص المشروم 😋 الكوردون بلو عبارة عن شرائح دجاج تحشى بأي حشوة تحبيها خضار،جبن،لحم مفروم،لحم مدخن،مرتديلا .. ويمكنك قليها او شويها بالفرن المقادير 4 قطع فيليه دجاج او حبش كبيرة لتتبيل الدجاج : 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود او ابيض 4 شرائح لحم تركي […]
كيكة الشوكلاتة بالصوص طيبة كتير 😍 المقادير كوب طحين منخول كوب سكر كوب حليب كوب الا ربع زيت 4 بيضات 4 بيكنج باودر 4 فانيلا 4 معالق كاكاو منخول معلقه خل بنحطها ع البيض معلقة صغيرة كربونة بنخلطها مع كوب الحليب ملاحظة 🙋 بالنسبة لعيار الكوب ممكن تعملي بكاسة كبيرة […]
بوظة النوتيلا والفول السوداني أويلي عالطعم 😻 بتحتاجي : . اكواب ورقية وأعواد خشبية .مكسرات بتحبيها انا استخدمت فول سوداني .نوتيلا .اي نوع بوظة انا استخدمت بوظة الكراميل .زبدة الفول السوداني .قطع من اي شوكلاتة او بسكويت بتحبيه الطريقة سهلة حطيت المكسرات باسفل الكوب وممكن لو بتحبي تحطي كريما ومكسرات […]
حلوة مطبوخة😆 تحلاية خفيفية وكتير مفيدة ووجبة رائعة للاطفال من سن 6 شهور 👶 طريقتها سهلة وهي الطريقة للي ما بيعرفها: بقشر البطاطا وبغسلها وبقطعها دوائر وبحط طبقة من البطاطا بطنجرة وبرش عليها سكر وبعدين طبقة بطاطا وفوقها سكر طبعا كميه السكر حسب رغبتك وبرشها شوية مي وبحطها ع نار […]
عجينة الكبة كيلو برغل ناعم بنقيه وبنغسلو وبنحطه بمصفاية وبنتركو لمدة خمس دقايق او ممكن تنقعيه ربع ساعة بالمي .. بنطحنه مع نص كيلو لحمة هبرة ( يعني لحمة صافية بدون دهن او عروق وبتكون موجودة عند اللحام خصوصي للكبة ) وبنحط معهم بصلتين حجم وسط وشوية بهارات : ملح […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
