بقلاوة بالفستق ، : باكيت بقلاوة كوب سمن او زبده مذابه 3 كوب جوز ناعم 1 / 2 كوب سكر ناعم الحبيبات للتزين فستق حلبي ناعم للتقديم شيرة ( قطر ، شربات ) كوبان سكر نص كوب ماء ملعقه كبيرة عصير ليمون الطريقة ناخن ورقتين من ورق الجلاش ثم ندهن […]
دجاج كرسبي مقرمش صدور دجاج فلفل اسود فلفل حار مجفف بهارات دجاج بصل بودره فصين ثوم ملح نغسل صدور الدجاج ونقطعهم بالطول و نضع عليهم كل البهارات أعلاه مع الثوم والملح يغمس الدجاج بالطحين ثم يوضع بالبيض المخفوق مع القليل من الملح والفلفل الأسود ثم يغمس بفتات الخبز نضع الدجاج […]
يميييي اومليت التونه . . . ا تونه بزيت صوص حار زيتون بيض كزبرا بقدونس جبنة فيتا ملح فلفل اسود بحط التونه بزيتها وبهتتها بعدين أضيف الجبن مع الزيتون والصوص الحار واقلبها بضيف البيض مع شوية ملح وفلفل اسود واخر شي أحط الكزبرا والبقدونس .
رولات المسخن مافي اطيب من هيك 3 صدور دجاج مسلوق 4 حبات بصل مقطعة مربعات كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة دبس رمان نص كوب سماق ملعقة صغيرة فلفل اسود نص ملعقة صغيرة قرفة ملح خبز تورتيلا او شامي او سربنغ رول
سلطة البذنجان والبطاطا . . بطاطا بذنجان عصير ليمون خس احمر ، جرجير ، سبانخ سماق رمان . صوص طحينية مايونيز زبادي زيت زيتون ملح
الطعم لااا يفوتكم مافي ألذ من هيك – اجنحة الدجاج بالباربكيو والصوص الحار ي اجنحة دجاج فلفل اسود زنجبيل ثوم اختياري طحين القسم نغسل اجنحة الدجاج ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود نخلط الطحين مع الزنجبيل والملح والفلفل الاسود ثم نقلب اجنحة الدجاج بالطحين ونصفي الطحين الزائد نضع اجنحة الدجاج عنار قوية […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
