. رز بالحليب . . 2 لتر حليب نزيد عليهم بيالة ونص أرز مصري او ( باليتين ) حسب كيف انتو تحبو الارز فيه عن نفسي اكتفيت بياله ونص نتركهم يغلو على نار خفيفة ليستوي الرز ويتسبك مع التحريك المستمر نزيد كوب ونص سكر ونتركه كمان شي ربع ساعة ندوب […]

👇 يا فارج الهم فرج همومنا ويسر أمورنا أجمعين 🙌 ومن قال آمين يارب العالمين💜💜 ● . علبة مكرونه ربع كيلو لحم مفروم بصله مفرومه فلفل حار مفروم حبة طماطم مفرومه ملعقة دبس رمان ملعقتين صلصة طماطم ثوم مطحون ملح زيت طريقة التحضير نسلق المعكرونه و نصفيها مثل كل مرة […]

كباب_بالفرن أقراص الكباب نخلط ‏اللحمة الهبره مع قليل للحمة مدهنه ونضيف معها الملح والسبع بهارات وهريسه وقرن فلفل حار ونخلطهم مع بعض ونكورهم وندخلهم الفرن الى ان تستوي اللحمة ونقدمها مع الارز والسلطه . .

– . . 2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم 4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً 1/2 نصف كوب سكر 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر 2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة * […]

. فطيرة الموتزريلا . . ٢كوب طحين منخول ١ كاس لبن (زبادي) اكوب جبنه موزيلا نص معلقه صغيره ملح نص معلقه صغيره سكر نص معلقه صغيره كربونات الصودا الطريقه؛ نخلط البن مع الملح والسكر والكربونات وبعدين نضيف الجبنه والطحين ونعجن الى ان تتشكل لنا عجينه متماسكة وطريه واذا احتجنا المزيد […]

. عش البلبل ؛ . العجينة: 3 كاساست طحين جميع الاستعمالات رشة ملح ماء كافي للعجن نعجن العجين ثم نتركها ترتاح نصف ساعة الحشوة: ربع كيلو لحمة ناعمة ملح بهارات مشكلة دبس رمان سمنة مذوبة صنوبر للزينه طريقة التحضير: نخلط الحشوة مع بعضها ما عدا السمنه والصنوبر نعجن العجينة ونتركها […]