فطيرة الجلاش بالخضار : ١- نحمس بصل مفروم مع الثوم 🧅🧄مع زنجبيل مفروم بزيت زيتون الى ان يتغير لونه شوي . ٢- نضيف للبصل ٢ ملعقه كبيره معجون طماط ، وملح وفلفل اسود وكمون وبهارات الكاري ونحمسهم مع بعض . ٣- نضيف للخليط السابق كوب نخي مطبوخ وكوب من البطاطا […]
كيكة التفاح اللذيذه 🍎🍏🍎: ١- نخفق قالب زبده ( ١٠٠ جرام ) مع ثلاثة اربع كوب من السكر مع شوية فانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ، نضيف لهم بيضتين كل وحده على حده مع الخفق . ٢- نضيف ملعقه صغيره من البكنج بودر وملح الى كوب من الطحين ونخلطهم عدل […]
دجاج 🍗🍗🍗 بصلصة الطماط والزعفران : ١- ٤ بصلات و ٤ فصوص ثوم نقطعهم شرائح ونحمسهم بشوية سمنه او زيت زيتون ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود وكركم ، وبعد ما ينحمس البصل نحط عليهم ٢ دجاج مقطعين الى ارباع ونحمسهم شوي . ٢- نخلط كوب من الطماط الفرش المهروس 🍅🍅🍅 […]
شرائح البطاط بالفرن 🥔🥔🥔 : ١- ٣ بطاطات اقشرهم وبعدين اقطعهم شرائح رقيقه والافضل ان نستخدم أدات تقطيع البطاط لشرائح ( Mandoline ) . ٢- أضيف للبطاط ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم وبصل بودر وزيت زيتون وممكن تضيفون اوراق الروز ماري ونصفهم في بايركس مستطيل مدهون بزيت زيتون ، ونحاول […]
صدور دجاج كريسبي 🍗🍗: ١- نرقق ٨ صدور الدجاج شوي بمطرقة الطعام 🔨🔨 وننقع الصدور بلبن خاثر اي نوع مع هوت سوس انا استعملت ( puffalo style ) وشوية ملح وفلفل اسود ، ونخليهم على الاقل نص ساعه وكل ما تطول المده يكون احسن ( ممكن نعملهم قبل بليله ). […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
