مربعات السمسم : ملاحظه المقادير بالصوره ( ممكن استبدال زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز او البندق او الماكديميا ) ١- نحط كل المقادير في جدر ونحطه على نار هادئة ونخلط كل المقادير الى ان تمتزج مع بعضها . ٢- نفرش العجينه في صينية فرن مفروشه بورق الخبز ونساوي السطح وندخله […]

فته مصقعة الباذنجان 🍆🍆 : ١- نقطع عدد ٢ باذنجان الى مربعات صغيره ونقليهم بالدهن . ٢- نحمس البصل والثوم بزيت الزيتون ونضيف له نص كيلو لحم مفروم ونحمسهم مع بعض ، نضيف البهارات للحم ونضيف معجون طماط🍅🍅 واذا عندكم طماط مطحون ، ونخليه شويه يتسبك على النار . نضيف […]

برياني دجاج للكسالى ( One pan chiken and rice ) : ١- اربع قطع من الدجاج نتبلهم بالتتبيله اللي تبونها ( ملح وفلفل اسود وبهارات البرياني وكركم وزنجبيل وشوية دارسين ) ونحط عليه شوية زيت زيتون . ٢- ندهن ماعون الفرن بالزبده او السمنه ونحط البصل والثوم المقطع شرائح ومشوح […]

بودينج الخبز 🍞🍞🍞 : ١- نقطع خبز البريوش او التوست الابيض الى مكعبات صغيره ( نحتاج الى ٢ كوب من الخبز ) ونحط الخبز في صينية فرن . ٢- في ماعون نضع ٤ بيضات 🥚🥚 مع ٢ كوب من الحليب 🥛🥛 مع كوب من السكر وشوية دارسين وفانيليا ونخلطهم جيداً […]

دجاج مقلي مقرمش🍗🍗🍗: ١- نقطع الدجاجه كامله الى اربع قطع ( واذا كانت الدجاجه كبيره ممكن نقطع الصدر الى قطعتين ) ونحطهم في جدر ونضيف له شرائح بصل وثوم 🧅🧄 وملح وفلفل اسود وبابريكا ، ونغطي الدجاج بالحليب 🥛🥛ونخليه على النار يطبخ لمدة ٢٠ دقيقه . ٢- نشيل قطع الدجاج […]

فتة الدجاج المسخن 🍗🍗🍗: ١- عندنا ٢ بصل مفروم 🧅🧅 نحمسهم شوية بالماء حتى يذبل البصل وبعدين نحط عليه شوية ملح و ٢ ملعقة كبيره سماق ونقلب وبعدين نحط عليه ملعقتين من زيت زيتون ، ونصف البصل في قاع طبق التقديم ( مو شرط تسوون مثلي في الترتيب وتقديم الطبق […]