وصفات كتبها: moonlight__kitchen

كفته لحم جامبو

كفتة لحم جامبو 🥩🥩: ١- كيلو لحم مفروم نضيف لها بصله مفرومه 🧅🧅 وربع كوب من البقدونس المفروم🍀☘️ ونضيف للحم مجموعة البهارات ( اعتقد الحين حفظتوا شنو البهارات اللي احطها 😋😋 ) ، ونعجن المقادير كلها مع بعض . ٢- نقسم اللحم الى قسمين وكل قسم منهم نحطه بين ورق […]

دجاج بصلصه الخردل والليمون

دجاج 🍗🍗 بصلصة الخردل والليمون 🍋🍋: ١- نحضر الدجاج عدد ٢ كما موضح بالفيديو ( نشيل منه الاجنحه ونقصه بالنص ونطقه شوي 😕😕 حتى اقدر احصل على دجاجه مفلطحه 😕😕 ) . ٢- نحضر السوس : ربع كوب خردل + عصير ليمونتين 🍋🍋 ربع كوب زيت زيتون ومجموعة بهارات ملح […]

افخاذ الدجاج

افخاذ الدجاج 🍗🍗 بصلصلة المارينارا والاجبان : ١- ننقع افخاذ الدجاج 🍗🍗 باللبن الخاثر وعصير الليمون 🍋🍋 ومجموعة بهارات ( ملح وفلفل وثوم وبصل مجففين وبابريكا واعشاب ايطاليه ) لمدة ساعه او الليل كله . ٢- بعد النقع نشيل الافخاذ من السوس ونحطه بفتات الخبز ونرص الافخاذ بصينية ونرش عليه […]

رولات الخبز

رولات الخبز 🥖🥖 بحليب الجوز الهند 🥥🥥: ١- نحط في عجانة الخبز ( اذا ما عندكم عجانه ممكن تستعملين عضلاتج بالعجن 💪🏽💪🏽💪🏽) كوب من حليب جوز الهند 🥥🥥 + ٤ ملاعق كبيره زبده ذائبه + بيضه 🥚+ ربع كوب حليب مجفف + نص كوب سكر + رشة ملح + و٣ […]

بسكوت بالمربي التوت

بسكوت بالمربى التوت 🍯🍯 وجوز الهند 🥥🥥🥥 : ١- قالب ونص زبده ( ١٥٠ جم ) + ثلث كوب جبنه كريمي + ثلاثة ارباع كوب سكر + صفار بيضه + ملعقه صغيره فانيليا ، كل المقادير السابقه نخفقهم بخفاقة الكيك الى ان يصبح خفيف كالكريمه . ٢- نضيف للخليط السابق […]

عيش الريزتو

عيش الريزتو : ١- في مقلى نحمس البصل 🧅 مع الثوم 🧄 بشوية زبده وزيت زيتون الى ان يتغير شوي لون البصل ، نضيف البهارات اللي هي ملح وفلفل اسود وشوية اعشاب ايطاليه وبعدين نضيف كوب من عيش الريزتو للبصل ونحمسهم شوي لما يصير العيش شفاف ( ممكن نضيف للبصل […]

جاري...