تكثر الاجتماعات العائليّة في رمضان، سواء على وجبات الفطور، أو الزيارات المسائيّة، ما يتطلّب الحفاظ على رائحة المنزل عطرة، خصوصًا بعد إعداد الوجبات ذات الروائح القويّة. وفي ما يأتي، أفكار تدبير مساعدة في تعطير المنزل: | توضع نقطة من العطر المفضّل على مصابيح الكهرباء، وهي مطفأة، وذلك كي تنتشر الرائحة […]

تحدث أمور طارئة في المطبخ، كاحتراق القدور جرّاء الاستعجال في إعداد وجبات الفطور الرمضاني. وللتخلّص من آثار حروق القدور، يمكن الاستفادة من بعض المكونات الطبيعيّة، وهي: 1. الخلّ و”كربونات الصودا”: يُضاف الماء والخلّ إلى القدر، التي تُترك على النار، حتى يغلي الماء. ثمّ، يُنثر القليل من “كربونات الصودا”، قبل أن […]

قالت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه جال إن الشعور بالعطش يعد علامة تحذيرية على نقص السوائل بالجسم، موصية البالغين بشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميا، ويُفضل القيام بذلك مع كل وجبة وبين الوجبات، وذلك لحماية الجسم من نقص السوائل. وأضافت عضو الجمعية الألمانية للتغذية أنه ينبغي زيادة […]

من المعروف ان رجيم البروتينات هو من أسرع أنواع الرجيم لخسارة الوزن. تخطط الكثير من السيدات اللجوء الى هذا النوع من الرجيم خلال أيام شهر رمضان المبارك اعتقاداً ان هذا النوع من الرجيم سيساعدها على خسارة المزيد والمزيد من الكيلوغرامات في الشهر الفضيل. اتباع رجيم البروتينات سوف يساعدك في خسارة […]

في حال كنت تبحثين عن طبق صحي ومتكامل للشهر الفضيل يمكن تناوله بدل من السلطة او بدل من المقبلات او حتى على وجبة السحور ننصحك بتحضير طبق فتة الحمص باللبن. هذا النوع من المأكولات يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية الموجودة في الحمص وعلى جرعة جيدة من الكالسيوم الموجودة […]

ذكرت مجلة “جيزوندهايتس تسايتونج” الألمانية أن الألياف الغذائية تعد سر الصحة والعافية؛ حيث إنها لا تعمل على تحفيز عملية الهضم فحسب، بل تساعد أيضا على خفض مستوى الكوليسترول، كما أنها تحد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة. وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن المصادر الغنية بالألياف الغذائية تتمثل في الخضروات […]