أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
المقادير : ثلاث بيضات كبار + ١٥٠ جرام زبده سايحه + كوب وربع طحين مخمر منخول مع نص ملعقه صغيره بكنج بودر + نص ملعقه صغيره بشر ليمون او برتقال + ملعقه صغيره فانيلا + ثلاث ارباع كوب سكر ناعم الحبيبات والفرن على درجة حراره ٢٠٠ بس من تحت الطريقه […]
نقلي الباذنجان والبطاط والزهره وتالي نحمس البصل بشوية زيت ونضيف الثوم والزنجبيل ونحمسهم عدل ونجهز خلطه من الكاتشاب الحار والكاتشاب البارد ومعجون التمر الهندي ونخففه بشوية ماي ونضيفه على البصل المحموس وتالي نضيف المقليات ونخليه شوي ونضيف شوية ملح ونضيف عليه كزبره خضره ونطفي النار ونقدمه مع الخبز وبالعافيه
المقادير : خمس حبات بطاط متوسط الحجم مسلوقين + كميه من الخس + ثلاث اعواد بصل اخضر + شبنت مفروم مقادير الصلصه : بصله مفرومه + ربع كوب خل ابيض + عصير ليمونه + ربع كوب زيت زيتون + نص كوب زيت ذره + ملعقتين طعام ماسترد + ملعقه صغيره […]
المقادير : ١٧٥ جرام زبده لينه + كوب وثلاث ارباع طحين + ملعقه وسط ونص نسكافيه + أقل من نص كوب سكر ناعم الحبيبات + خمس ملاعق طعام مربى توت + ثلث كوب جوز مجروش + ملعقتين طعام سكر بني خشن او سكر ابيض خشن الطريقه : ننخل الطحين مع […]
المقادير ؛ دجاجه وزن كيلو مقطع وبدون جلد+ بصلتين مفرومين + ثوم وزنجبيل مهروسين + بهار دجاج وكاري و كزبره وملح و حبتين لومي أسود وفلفل أخضر حار حسب الرغبه + ثلاث حبات طماط + ثلاث حبات بطاط + فاصوليا خضره + نص علبه معجون طماط + ٤ اكواب معياريه […]
•اول شي ننهنه الجريش على النار من غير اي إضافه مع الاستمرار بالتقليب لغاية ما يتغير لونه وتالي نغسله ونخليه بمشخال لين ينشف منه الماي ونطبخ اللحم ونحط مع سلق اللحم حبتين بصل وراس ثوم وحبتين طماط وبهارات عدله مثل الهيل والدارسين والقرنفل بدون إضافة الملح ونخليه يطبخ لين يستوي […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
