خبز فلزن ( خبز مهياوه ) المكونات : ٣ اكواب طحين ابيض + كوب ونص طحين اسمر منخول + ملعقة طعام خميره فوريه + ملعقتين طعام سكر + نص ملعقة طعام ملح + كوبين وربع او أقل ماي دافي على حسب العجن الطريقه : نخلط كل المكونات ونعجن بماي دافي […]

ربيان مشوي بالفرن ٢ كيلو ربيان مع قشوره بس نشيل الخيط الاسود من الظهر التتبيله : ما عندي مقدار معين يعني بالنظر من كل شي شوي sweet chili sauce chicken wing sauce soy sauce ودبس الرمان وخليط من زيت السمسم وزيت فول الصويا وبهار ماجيك للربيان او بهار سمك نخلط […]

الرنقينه كميه من الرطب منزوع النوى ومحشي جوز كوبين طحين اسمر منخول + كوب زيت + نص قالب زبده ( ٥٠ جرام ) ملعقه وسط هيل مطحون وملعقه وسط دارسين ( قرفه ) الطريقه : اول شي نصفف الرطب في ماعون التقديم نحط الطحين في جدر عالنار بدون اي اضافه […]

مقلوبة ربيان المكونات : كيلو ونص ربيان مقشر + ثلاث حبات بصل مقطعين صغار + ثلاث حبات طماط مقطعين كبار + حبه من الفلفل الرومي الاخضر + ثوم وزنجبيل مهروسين + ملعقتين طعام معجون طماط + شدتين كزبره وشبنت مفرومين + بهارات كاري وكزبره وبهار السمك وملح + نص كوب […]

المكونات : ٧٥٠ جرام لحم مقطع + ثلاث بصلات مفرومين + ثوم وزنجبيل + خمس حبات طماط مطحونين + علبتين معجون طماط + ثلاث ارباع كوب حمص مجروش ومنقع بالماي + كركم وكمون وبهار اللحم وملح + لومي عماني + فلفل اخضر حار +آلو مجفف حسب الرغبه ( برقوق مجفف […]

حلا الفواكه المثلجه بالكاكاو الابيض اي نوع فواكه تحبونها تكون مثلجه انا اليوم استخدمت انواع التوت نسخن كوب كريمه سائله ونضيف عليه كوب كاكاو ابيض ونخلطه عدل لين يذوب الكاكاو تالي نضيف عليه ملعقه صغيره فانيلا نحط الفواكه المثلجه بأكواب فرديه ونصب عليه خليط الكاكاو مع الكريمه ونقدمه