أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
نحتاج كيلو لحم مفروم خشن ويفضل يكون لحم عجل نضيف عليه علبة زبادي كامل الدسم تقريبا ١٧٠ جرام وزن العلبه ونضيف ملعقة طعام بهار تركي وملعقة طعام بابريكا وملعقه وسط ملح وفلفل اسود ونخلطه عدله ونعجنه ونلفه بشكل اسطواني بورق نايلون ونحطه بالفريزر ليله كامله وثاني يوم نطلعه من الفريزر […]
المقادير : باكيت جلاش تقدرون تستعملون اي نوع جلاش + ٣ بيضات + كوب زبادي + قالب زبده بو ١٠٠ جرام سايحه + ملعقتين خل وملح وفلفل اسود + جبنة فيتا وبقدونس مفروم ونعناع مفروم او اي جبنه تحبونها اول شي نخلط البيض والزبادي والزبده السايحه ولازم تكون شوي بارده […]
براوني كوكيز المقادير : ٤٠٠ جرام دارك جوكليت + ٥٠ جرام زبده + اربع حبات بيض كبار + ملعقه وسط فانيلا + كوب وثلث سكر بني فاتح + كوب طحين + ملعقه وسط بكنج بودر وربع ملعقه ملح الطريقه : نذوب الجوكليت مع الزبده على حمام مائي ونخليه على جنب […]
حمسة الدجاج على الطريقه الهنديه المقادير : كيلو دجاج مقطع قطع صغيره بدون الجلد + ثلاث بصلات مفرومه + ثلاث حبات طماط مفرومين + ملعقه كبيره من الثوم المهروس وملعقه كبيره زنجبيل مهروس + ملعقة طهام حبوب الخردل و اربع ورقات من الكاري وكركم وكاري وبهار الدجاج وملح وفلفل اخضر […]
كيكة الفواكه المجففه المقادير : ٢ بيض كبير +كوب سكر + نص ةوب زيت + نص كوب زبادي + ملعقة طعام بشر برتقال + ملعقتين وسط بكنج بودر + كوبين طحين +رشة ملح + نص كوب فواكه مجففه الطريقه :: نخلط كل المكونات مع بعض بالخلاط ما عدا الطحين والبكنج […]
رز باللحم المفروم مع المكسرات نحط نص كياو لحم مفروم بالجدر بدون اي اضافه لين ينشف شوي نضيف عليه ثلاث بصلات مفرومين وشوية سمن تقريبا ملعقتين طعام ونحمسه عدل ونضيف عليه ثوم مهروس والبهارات هيل ناعم ودارسين وبهار اللحم وملح وفلفل اسود ونضيف عليه بزاليا مثلجه تقريبا كوب واخر شي […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
