أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
تارت السبانخ بالجبن (كيش السابنخ بالجبن) مكونات التارت : كوب طحين + ٧٥ جرام زبده بارده مقطعه مكعبات صغيره + واحد صفار بيض كبير ملعقتين طعام ماي بارد نخلط الطحين مع الزبده ونفركها باليد لين تصير نفس فتات الخبز ونضيف عليها صفار البيض مع ملعقتين طعام ماي ونعجنها ونغلفها ونحطها […]
بينك باستا ( pink pasta ) طريقة الصلصه الحمرا نشوح بصلتين مفرومين بشوية زيت ونضيف عليه ٣ فصوص ثوم مهروس ونضيف علبه من معجون الطماط وشوية ملح وفبفل اسود وملعقتين كبار اوريجانو واخر شي نضيف عليه ٣ حبات طماط مبشور او اي صلصة طماط تحبونه ونضيف عليه كوب ماي ونخليه […]
خبز الفوكاشيا الايطالي المقادير : ٣ اكواب طحين +ملعقتين وسط ملح ملعقة طعام خميره فوريه +اربع ملاعق طعام ماي دافي +ملعقة طعام سكر +ثلث كوب زيت زيتون + روزماري طازج ( اكليل الجبل )مفروم تقريبا ملعقة طعام الطريقه : نذوب الخميره باربع ملاعق طعام ماء دافي وملعقة طعام سكر ونخليه […]
تارت اللايم ( الليمون الاخضر ) المقادير : ١٠٠ جرام زبده سايحه + كوبين بسكوت دايجستف مطحون + ٣ صفار بيض كبير + بشر ٣ ليمونات + عصير خمس ليمونات مو الليمون المصري الصغير الليمون الاخضر الي حبته اكبر شوي من الليمون المصري + علبه كامله كبيره حليب نستله المحلى […]
مشخول بطاط مع الدجاج او مقلوبه بالدجاج كيفكم الي تسمونه المكونات : اربع صدور دجاج مقطعتهم بالطول ثلاث حبات بطاط مقطعتهم قطع سميكه ومدوره ومقليه بالزيت وثلاث حبات بصل مقطعه جوانح ومقليه واربع حبات طماط مشوحتهم بالزيت و فلفل اخضر بارد مقطع دوائر وبهارات وثوم وزنجبيل ورز مسلوق نص سوا […]
كيكة النسكافيه المقادير : ٢٢٥ جرام زبده لينه يعني قالبين وربع + كوب سكر ناعم الحبيبات +٤ بيضات حجم كبير +كوب وثلاث ارباع طحين مخمر ( برايد هوم ) ملعقه وسط بكنج بودر + رشة ملح + ملعقه ونص نسكافيه مذوب بملعقتين طعام ماي مغلي مقادير الكريمه : ١٧٥ جرام […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
