أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
كيكة النسكافيه المقادير : ٢٢٥ جرام زبده لينه يعني قالبين وربع + كوب سكر ناعم الحبيبات +٤ بيضات حجم كبير +كوب وثلاث ارباع طحين مخمر ( برايد هوم ) ملعقه وسط بكنج بودر + رشة ملح + ملعقه ونص نسكافيه مذوب بملعقتين طعام ماي مغلي مقادير الكريمه : ١٧٥ جرام […]
المكونات : كيلو ونص ربيان حجم كبير طازج +اربع حبات بصل مقطوعين جوانح +فلفل ملون مقطوع جوانح انا استخدمت الاحمر والاخضر والبرتقالي +ثوم مهروس وزنجبيل مهروس + اربع ملاعق طعام طحين وملعقتين طعام نشا + ملعقه وسط كاري وملعقه وسط بابريكا و ملعقه وسط فلفل احمر مجروش + وكوبين ملفوف […]
المكونات : ٤ حبات بطاط مسلوق ومقطع مكعبات +كوبين ملفوف ابيض مقطع شرايح رفيعه + ٤ حبات بصل مقطع جوانح ومنقوع بنص كوب خل ابيض لمدة ساعه وفايدة الخل يقلل من ريحة البصل ومن حرورة البصل + كوب بقدونس مفروم مكونات الصلصه : ربع كوب من الخل الي نقعنا فيه […]
معمول بالسميد محشي بالجوز المقادير: نص كيلو سميد خشن + نص كيلو سميد ناعم + نص كيلو زبده لينه+ ملعقتين طعام حليب بودره +ملعقة طعام خميره فوريه مذابه بقليل من الماء الدافي مع ملعقه وسط سكر + كوب طحين +ربع كوب ماي ورد + قليل من الماء للعجن تقريبا نص […]
التيرامسو الإيطاليه المقادير : ست بيضات + علبة جبنة ماسكربوني بو ٥٠٠ جرام + كوب سكر + ملعقه صغيره فانيلا + كميه من بسكوت ليدي فنقر وراح انزلكم صورته + قهوه محضره من ملعقتين طعام نسكافيه مع كوب ماي مغلي + كاكاو بودر غير محلى للتزين الطريقه : نفصل صفار […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
