وصفات كتبها: omhanan60

أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ

ترافيل الكنافة بالفراولة

ترافل الكنافة بالفراوله المقادير : ٥٠٠ جرام كنافه + كميه من الفراوله الطازجه + ٤ اكواب حليب سائل + ٦ ملاعق طعام كاسترد + ثلث كوب سكر + كوبين كريمة خفق سائله + ٣ ملاعق طعام سكر بودر الطريقه : اول شي نحمر الكنافه بالفرن من غير اي إضافه على […]

قرص عقيلي

شغاله بقرص عقيلي حطيت ٦بيضات مع كوب سكر وخليته عشر دقايق ينخفق وتالي اضيف ربع كوب زيت واخليه ينخفق ٨ دقايق وتالي اضيف ربع كوب ماي ورد مخلوط مع ملعقه هيل مطحون ونص ملعقه صغيره زعفران ونضيفه عالخليط ونخلط ونضيف كوب وربع كوب طحين منخول مع ملعقه كبيره بكنج بودر […]

المحمرة

شويت فلفل احمر بعدين شلت القشر وحطيته بالفود بروسسر وحطيت عليه كوب ونص جوز وملعقتين كبار دبس رمان وفص ثوم وعصير ليمونه وملعقه وسط بابريكا وملعقه صغيره فلفل احمر بودر وربع كوب زيت زيتون وملعقه صغيره سكر ورشة ملح ونخلط عدل وتالي نقدمه بماعون ونحط عليه زيت زيتون ونزينه بحبات […]

تشريبة دجاج

تشريبة الدجاج على طريقتي قطعت الدجاج اربع قطع وحطيته بالجدر وقصصت عليه بصل وطماط وبطاط قطع كبيره وحطيت لومي عماني وملح وكركم وكمون وراح اضيف عليه ملعقتين كبار زيت ومعجون طماط واذا تحبون نخي مجروش واي نوع خضار تقدرون تضيفون عليه انا اليوم بس حطيت بطاط وفصين ثوم ونحط عليه […]

مطبق شيم

omhanan60مراحل مطبق شيم على طريقتي ١ سويت الحشو بصل ني مقطع مكعبات حطيت عليه البهارات لوني مطحون اسود وكركم وكمون وكزبره وشوية هيل وفلفل اسود وملح وشوي من زيت قلاي السمك وخلطته بايدي ٢ بهرت السمك ببهار السمك وشوية طحين وقليته ٣ حطيت زيت قلاي السمك بقاع الجدر عقب ما […]

رز معمر بالدجاج

رز معمر بالدجاج شوحت قطعتين من صدور الدياي وكنت مقطعتهم شرايح بشوية زبده وزيت وبصل وثوم وما حطيت بهار بس ملح وفلفل اسود ونقعت كوبين رز مصري وسخنت ٤ اكواب حليب مع مكعبين خضار ودهنت ماعون الفخار بالسمنه وخليتهم وقبل الغدا بساعه راح احط الرز مع الدجاج في الفخار واصب […]

جاري...