أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
المقادير : دجاجه وزن ٩٠٠ جرام منزوع الجلد ومقطع اربع قطع + ٤ بصلات مفرومين + ٣ حبات طماط + ٣ فصوص ثوم مهروسين + حبتين جزر وحبتين كوسا وحبتين بطاط وحبتين بادنجان وقرع + البهارات كمون وكزبره وكركم ولومي اسود وكاري وملح وعلبتين معجون طماط + ٩ خبزات صاج […]
المكونات : اوراق السبانخ ( baby spinach) وممكن إضافة الجرجير + كميه من مكعبات القرع المشوي + مقدار من جوز البيكان + حبوب القرع او حب شمسي + جبن بارميزان الصلصه : عصير ليمون وخردل وعسل وملح وفلفل اسود وزيت زيتون واعشاب ايطاليه او اوريغانو على حسب الرغبه طريقة السلطه […]
نتبل السمك ببهار السمك وتقدرون تستخدمون اي نوع سمك تحبونه مثل الهامور او الكنعد او النويبي والنقرور ونقليه بالزيت وبجهاز الرايز كوكر نحط شوية زيت ونضيف عليه البصل والثوم والطماط والشبنت والكزبره والبهارات كزبره وكمون وبهار السمك وملح وفلفل احمر مجروش على حسب الرغبه ولومي اسود وفلفل اخضر حار ونغطي […]
المقادير : نص كيلو لحم شاورما ويكون اللحم بقري وممكن تستخدمون لحم الستيك وتقطعونه شرايح خفيفه بالطول + بصلتين جوانح + فلفل ملون من كل لون حبه ونقطعه بالطول + ثوم بودر وبصل بودر + بهار مكسيكي وبهار فاهيتا وشوية ملح + ملعقه وسط نشا + نص كوب ماي + […]
المقادير : بطاط مقلي حلقات سميكه + طماط مقلي فلفل أخضر رومي+ بصل مقلي + معجون طماط + خل + بهار الكاري وكزبره مطحونه وملح وفلفل اسود + رز مسلوق نص سوا الطريقه : نسلق الرز نص سوا ونصفيه ونحط بالجدر شوية زيت ونحط مقدار من الرز بالقاع ونصف عليه […]
نحمس شوية بصل بالزيت وتالي نضيف العدس المنقوع ونضيف البهارات كمون وكزبره ولومي اسود مطحون وكاري وملح ونحمسه نشوي ونضيف عليه الشبنت وبعدين نضيف ماي مغلي ونخليه يطبخ لين يستوي العدس وتالي نضيف البطاط المقلي والرز المنقوع ونخليه يطبخ على نار عاليه لين ينشف الماي وبعدين نقصر عالنار ونخليه يطبخ […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
