أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
مرقة باميه سلقت اللحم شوي وشلت عنه الزفره وتالي حمست بصل بالزيت وحطيت عليه اللحم وحمسته عدل مع البهارات كركم وكمون ولومي عماني وحطيت هليه دبس الرمان تقريبا ٣ ملاعق طعام وحطيت عليه طماط بس الطماط انا اطبخه واخلطه بالخلاط واضيفه للمرق وحطيت معجون طماط وما حطيت ملح اخر شي […]
خلطة كباب لحم او خبز عروق باللحم حطيت بمحضرة الطعام حبتين بصل وحبتين طماط وبقدونس وكرفس وشبنت نص شده من الثلاث انواع وفصين ثوم وفرمتهم وضفتهم على نص كيلو لحم مفروم وحطيت البهارات كمون وكزبره وبهار مخلوط وملح وفلفل وكسرت عليهم بيضتين وعجنته وضفت نص كوب من الطحين الاسمر والابيض […]
مرقة الباميه حمست بصل بشوية زيت مع الثوم وضفت عليه اللحم وحمسته عدل وحطيت عليه كركم وكمون ولومي عماني عدل وضفت عليه دبس الرمان تقريبا ملعقتين كبار وتالي ضفت الطماط وانا اطبخ الطماط واطحنه وحطيت عليه معجون الطماط وصبيت وضفت الباميه المثلجه واخر شي ضفت عليه ما مغلي وخليت يغلي […]
الحلا الاسباني شوروز تقريبا نفس الباميه بس بدون بيض حطيت كوب ماي بجدر وضفت عليه ملعقتين ونص كبار سكر ونص ملعقه صغيره ملح وملعقتين كبار زيت ذره وتقدرون تستعملون الزبده بنفس المقدار وتالي حطيتهم على النار بس يغلي نشيله ونضيف كوب طحين ونخلط عدل لين يختفي الطحين ونحطه بكيس الكريمه […]
كبسة سمك على طريقتي اول شي قليت السمك والسمك الي استخدمته سمك شيم وتالي حمرت البصل والثوم بزيت قلاي السمك وضفتله بهار كركم وكزبره وكمون ولومي عماني وملح وفلفل وضفت الكزبره وحمسته عدل وضفت الطماط والفليفله الخضره وتالي ضفت الرز وكنت منقعته تقريبا ربع ساعه وخلطته مع الحمسه واخر شي […]
مرقة اللحم بالبطاط على طريقتي حمست البصل بالزيت وضفت شوية ثوم وتالي ضفت اللحم وحمسته وضفت البهارات كركم وكمون ولومي عماني وفلفل حار ولاتضيفون الملح لين يستوي اللحم وبعدين ضفت عليه طماط مطبوخ وانا اطبخ الطماط واخلطه بالخلاط واضيفه عاللحم وضفت معجون الطماط واخر شي البطاط قصصت قطع كبيره وضفته […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
