أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
حمست ٣ ملاعق كبيره طحين بثلاث ملاعق زبده وثلاث ملاعق زيت وخلينه ينحمس عدل وتالي ضفت المشروم المقطع وطبعا مشروم طازج تقريبا ٣ الي ٤ اكواب وحمسته مع الطحين شوي وبعدين ضفت كوب ماي واستمريت بالتقليب واخر شي ذوبت مكعبين خضار بكوبين ونص ماي ساخن وضفته على المشروم وخليته يطبخ […]
كريم كراميل بالشوكلاته …كوب حليب وكوب كريمه سائله وكوب قيمر (قشطه) وملعقه صغيره فانيلا وملعقة طعام كاكاو بودر و٢ باكيت كريم كراميل و٦٠ جرام كاكاو نخلطهم عدل قبل ما نركبهم عالنار وحطيتلكم صورة الكاكاو الي استخدمته والحلو الي فيه انه وزنه كله ١٠٠ جرام وصاير على شكل مربعات وكل مربع […]
شوربة الكويكر مع الدجاج والبروكلي حمست شوية بصل بالزيت وبعدين ضفت عليه دجاج مسلوق مخلي من العظم وضف بروكلي مثلج وملعقه كبيره من شوربة خضار ارض الطبيعه وحمستهم عدل تالي ضفت عليهم كوب كويكر ذوبته مع خمس اكواب ماي وخليته يطبخ ربع ساعه على نار خاديه وتالي طحنته بالخلاط
ترايفل بالكيك و٣ انواع من التوت حطيت بالخلاط ٥٠٠ جرام جبنة ماسكربون وعلبتين كريم كراميل م وعلبة كريمه خفق سائله وملعقتين كبار سكر بوده وخلطتهم عدل لين تماسك وتالي حطيت التوت الاحمر تقريبا علبتين وحطيت فوقهم ملعقتين كبار سكر بودره وعصي نص ليمونه وهرسته بالشوكه وفي ماعون الترايفل حطيت كيك […]
حميسة كبده على طريقتي سلقت الكبده ببهارات عدله دارسين وهيل وقرنفل نص سلقه بس علشان الزفره وبعدين حمست البصل بالزيت والثوم وحطيت عليه الكبده وحمسته عدل مع البهارات كركم وكمون وكزبره وملح وفلفل اسود ولومي اسود وضفت عليه الطماط وشوية معجون وعصير ليمونه واخر شي ضفت شدة بقدونس
لحم ستيك خفيف مقطع شرايح بالطول واستخدمت ستيك عجل وتبلته بصويا صوص وباربيكيو صوص وخليته تقريبا ساعه حطيت شوية زيت بالمقلاه وشوحت بصل جوانح وضفت الثوم والزنجبيل وضفت الخضار كوسا وجزر وفلفل ملون مقطعتهم كله بالطول وخليتهم تقريبا ٥ دقايق وشلتهم وحطيتهم على جنب وبنفس المقلاه حطيت شوية زيت وضفت […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
