أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
اليوم سلطتنا سهله وسريعه ومكوناتها حس وذره وجزر مبشور وشمندر والصلصه كريمه حامضه او زبادي وشوية خل وملح وزيت زيتون وريحان مجفف او نعناع مجفف وتقدرون تستبدلون الخل بعصير ليمون وبالعافيه
وصفة كاري الدجاج بحليب جوز الهند …..انا استخدمت بالوصفه صدور دجاج وتقدرون تحطون دجاج كامل مقطع اول شي سخنت شوية زيت بالمقلاه وضفت عليه ملعقة اكل حبوب الخردل ووورقتين من اوراق الكاري وبعدين ضفت البصل المفروم وخليته لين ذبل شوي ضفت عليه ثوم وزنجبيل وضفت بهار الكاري وجرام ماسالا ومعجون […]
سلقت تقريبا نص كيس بماي وملعقتين كبار زيت وملح وصفيته من الماي وحطيت عليه زيت زيتون ودخلته الثلاجه تقريبا ساعه وبعدين ضفت عليه مكعبات من الخيار والفلفل الاخضر البارد وعلبه صغيره ذره والصلصه عباره عن علبتين زبادي و ملعقتين طعام من المايونيز وكيسين من تتبيلة السلطه من كنور ريحان مع […]
طريقة الفيكتوريا كيك اول شي طلعت ست بيضات كبار من الثلاجه وفصلت البياض من الصفار وخليتهم تقريبا ساعه علشان يصيرون بدرجة حرارة الغرفه وبعدين حطيت البياض وضربته بالخلاط مع رشة ملح وخليته لين تماسك وخليته على جنب وبماعون الخلاط حطيت الصفار وثلثين كوب سكر تقريبا ثلاث دقايق لين تغير لونه […]
ربيان مع الفطر بالكريمه . ..حمست البصل والثوم والزنجبيل بشوية زيت وضفت عليه الربيان وملعقه طعام شوربة خضار ارض الطبيعه او مكعب خضار وحمسته عدل تالي ضفت مشروم طازح وملعقه كبيره من قشر الليمون وملعقه كبيره من الكزبره الخضره المفرومه واخر شي ضفت عليه كريمة طبخ واذا احتاج ملح ضيفو […]
سكونز بجبن وبصل اخضر والجبن الي استعملته جبن بارميزان مبشور …انا مسويتها قبل فتره بمضرة الطعام واليوم عجنتها بإيدي حطيت كوبين طحين وضفتلهم ملعقه ونص بكنج بودر والملعقه الي استعملتها ملعقة السكر ونص ملعه ملح وخلطتهم عدل وبعدين ضفت عليه ١٥٠ جرام زبده بارده مقطعه مكعبات ولازم تكون بارده تقريبا […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
