وصفات كتبها: omhanan60

أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ

سمك مقلي مع صوص الليمون بالزبدة

الله بالخير حبايبي الفلورز …. سويت اليوم سمك مقلي وسويت معاه صوص الزبده بالليمون اول شي السمك الي استخدمته نويبي وقطعته مثل الفليه وتالي تبلته بملح وليمون وعقب حلطت الطحين مع ملعقه كبيره بابريكا وبهار السمك وحطيت السمك بالطحين وقليته وجهزت عصير ليمون تقريبا نص كوب وقالب ونص زبده بارده […]

القهوة التركية

وهذي طريقتي أسويها بحليب نص دسم حق كل فنجان حطيت قياس الفنجان حليب وملعقة شاي سكر وملعقة طعام قهوه وانا سويت حق فنجانين يعني دبلت المقدار وحطيته عالنار وطبخته وهذي النتيجه جربوها حلوه 

رز صيادية السمك

والسمك الي استخدمته اليوم سمك كنعد اول شي تبلت السمك وقليته وخليته على جنب وبعدين قطعت كميه من البصل شرايح بالطول وقليتهم بالزيت نفس البصل مال الكشري ولازم ينقلي عدل بس خلوه ياخذ اللون الذهبي الغامق وتالي شيلو اشوي منه للتزين والباجي حطوه مع شوية زيت من الزيت الي قليتو […]

كيكة التمر

الوصفة على الصورة

الخشاف

ينقع باكيت قمر الدين باربع اكواب ماي مغلي ونخليه ساعتين وبعدين نحطه بخلاط العصير ونخلطه ونصفيه ونضيف عليه نص كوب عصير برتقال ونخليه على جنب وبالنسبه للمكسرات استخدمت الفستق والصنوبر واللوز ولازم ينقع في ماي بارد لمدة ساعتين كل صنف بروحه والمشمش المجفف احط عليه شوية ماي واخليه على النار […]

كب كيك جوز الهند

نخفق قالب زبده لينه بو ١٠٠ جرام مع كوب سكر وملعقه صغيره فانيلا لمدة دقيقتين وبعدين نضيف بيضتين كبار كل مره بيضه ونخفق واخر شي نضيف كوب وربع طحين منخول مع ملعقه صغيره بكنج بودر ونص ملعقه صغيره بيكربونات بالتناوب مع نص كوب حليب سائل ونضيف كوب الا ربع جوز […]

جاري...