أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
فاهيتا اللحم المقادير : نص كيلو لحم شاورما ويكون اللحم بقري وممكن تستخدمون لحم الستيك وتقطعونه شرايح خفيفه بالطول + بصلتين جوانح + فلفل ملون من كل لون حبه ونقطعه بالطول + ثوم بودر وبصل بودر + بهار مكسيكي وبهار فاهيتا وشوية ملح + ملعقه وسط نشا + نص كوب […]
دجاج بصلصة الزبادي مشوي بالفرن دجاجه وزن ٩٠٠ جرام بدون جلد مقادير التتبيله : علبة زبادي + ربع كوب عصير ليمون + صلصه حاره + ماسترد ( خردل ) + صويا صوص + بابريكا + ثوم مهروس + مكعب خضار مذوب بشوية ماي مغلي ما عندي مقدار معين للتتبيله نخلط […]
جريش منهنه مع اللحم اول شي ننهنه الجريش على النار من غير اي إضافه مع الاستمرار بالتقليب لغاية ما يتغير لونه وتالي نغسله ونخليه بمشخال لين ينشف منه الماي ونطبخ اللحم ونحط مع سلق اللحم حبتين بصل وراس ثوم وحبتين طماط وبهارات عدله مثل الهيل والدارسين والقرنفل بدون إضافة الملح […]
جريش منهنه مع اللحم اول شي ننهنه الجريش على النار من غير اي إضافه مع الاستمرار بالتقليب لغاية ما يتغير لونه وتالي نغسله ونخليه بمشخال لين ينشف منه الماي ونطبخ اللحم ونحط مع سلق اللحم حبتين بصل وراس ثوم وحبتين طماط وبهارات عدله مثل الهيل والدارسين والقرنفل بدون إضافة الملح […]
محروق صبعه بالدجاج وخبز الصاج المقادير : دجاجه وزن ٩٠٠ جرام منزوع الجلد ومقطع اربع قطع + ٤ بصلات مفرومين + ٣ حبات طماط + ٣ فصوص ثوم مهروسين + حبتين جزر وحبتين كوسا وحبتين بطاط وحبتين بادنجان وقرع + البهارات كمون وكزبره وكركم ولومي اسود وكاري وملح وعلبتين معجون […]
محروق صبعه بالدجاج وخبز الصاج المقادير : دجاجه وزن ٩٠٠ جرام منزوع الجلد ومقطع اربع قطع + ٤ بصلات مفرومين + ٣ حبات طماط + ٣ فصوص ثوم مهروسين + حبتين جزر وحبتين كوسا وحبتين بطاط وحبتين بادنجان وقرع + البهارات كمون وكزبره وكركم ولومي اسود وكاري وملح وعلبتين معجون […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
