كبسة سعودية المقادير ٢ دجاج ننزع الجلد ونقطعها ٨ قطع ونتبلهم(١/٢ م.ط ثوم – ١/٢م.ط لكل من فلفل احمر مطحون و كمون و كزبره و كركم – ١/٤ م.ط لومي اسود مطحون) ونترك الدجاج على جنب مع التتبيله. ١/٢ كوب سمن – ١ كوب بصل ١ م.ط ثوم – ٢ […]

دجاج بالفستق مع الباستا بالبيستو ٤ صدور دجاج نتبلهم ( ٣ م.ط زيت زيتون،١/٢ م.ط ثوم بودره، ١/٢ م.ط بصل بودره، ١/٢ م.ط بهار ايطالي، ملح) وبعدها نغمسه بالطبقات التاليه بالترتيب الطبقه الاولى طحين ، الطبقه الثانيه بيض ، الطبقه الثالثه بقسماط مع فستق مطحون نخلطهم مع بعض وعقب مقلي […]

لازانيا السبانخ والدجاج علبه لازانيا السبانخ وممكن استخدام اللازانيا العاديه كيلو ونص دجاج مفروم ٦ أكواب سبانخ فرش مقطع ١ كوب بصل مكعبات ١ م.ط ثوم ١٠ م.ط جبن سائل (جبن قلاص) فلفل أسود/ ملح ١/٢ قالب زبده يعني ٥٠ غرام ٢ كوب جبن تشيدر وموتزريلا -مقادير وطريقة البشاميل: اصبع […]

لدجاج المشوي مع البروكولي والهليون ١ كيلو صدور دجاج تتبيله الدجاج ( ٢ م.ط معجون الفلفل الاحمر، ٢ م.ط ليمون، ١ م.ط ثوم، ١ م.ط زيت زيتون، ١/٢ م.ط بهار الفاهيتا، ١/٢ م.ط بهار ايطالي، ملح وفلفل أسود ) نتبل الدجاج ونشويه بالشوايه او بالفرن ونتركه على جنب. – كوبين […]

ربيان هونغ كونغ ١ كيلو ربيان جامبو منزوع الرأس نتبله(١م.ط ثوم ، ١/٤ كوب صلصه صويا، ملح وفلفل اسود / ٣ م.ط ليمون) نشوي الربيان ونتركه على جنب. ٢ م.ط زيت نباتي ١/٢ كوب بصل مكعبات ١/٢ كوب بصل اخضر ١م.ط ثوم ٢ كوب ماي ١/٢ م.ط زنجبيل مبشور كوب […]

ستيك بالتتبيله الهنديه والزعفران ٥ قطع ستيك تندرليون متوسطة الحجم نتبلهم ب(١ علبه روب ، ١م.ط ثوم،١ م.ط كاري او اي نوع بهار هندي مخلوط، ١/٢ م.ط كمون مجروش، ملح وفلفل أسود، ١/٢ م.ط زعفران بودره مع زعفران الخيوط العادي) ١/٢ قالب زبده – نذوب الزبده في مقلاة ونحمر شرايح […]