كبسه الدجاج المشوي بالفقع المقادير: * ديايتين نقطعهم ل ٤ قطع ونتبلهم ب ( ٤ م.ط معجون فلفل حار / ربع كوب زيت زيتون / ثوم / ملح / ١ م.ط بهار مشكل ) ونخليها تتشرب التتبيلة * طماتين شرايح * بصلتين شرايح * شدة كزبرة فرش مفرومة * فقع […]

السالمون بالاعشاب المقادير : * قطع فيله سالمون بالجلد * تتبيلة السالمون ( ملح بحري / أعشاب عطرية / ليمون اخضر / اكليل الجبل فرش / ثوم مهروس ) * ٣ م.ط كزبرة فرش * اسبارجوس “هليون” * زيت زيتون * ليمون اخضر * ثوم مهروس * حبتين بصل مكعبات […]

‎فيتوشيني ام الربيان والبروكلي ‎المقادير : ‎* فيتوتشيني مسلوق ‎* بروكلي ‎* طماط مجففة ‎* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة ‎* نص قالب زبدة ‎* ريحان فرش ‎* صلصة كريما وطماط ‎* نص م.ط ثوم مهروس ‎* ام الربيان نرش عليه شوية ليمون اخضر وثوم مهروس ‎*نص علبة كريمة ‎* […]

ربيان محشي المقادير: * ربيان منظف نشيل الراس ونقصه من الظهر ونفتحه * حبة بطاط مسلوقة ومهروسة * نص كوب كزبرة فرش مفرومة * كوب بصل ابيض مكعبات * ربع م.ط زنجبيل مبشور * البهارات ( ملح بحري / نص م.ط كمون ) * ٣ ارباع كوب عصير ليمون * […]

سيباس مشوي المقادير : * سمجة سبياس نشقها من الظهر وننظفه عدل ونغسله * حبتين بصل ابيض مكعبات * نص قلاص ليمون اخضر * شدة كزبرة فرش مفرومة * البهارات (م.ط كمون / ملح بحري ) * م.ط ثوم مهروس * نص م.ط زنجبيل مبشور الطريقة : * بماعون نخلط […]

باستا بالالفريدو صوص مع الدجاج بالبقسماط وجوز الهند المقادير: * كيلو صدور دجاج تندر * طحين ابيض * بقسماط * بيض * علبة مشروم فرش مقطع * كوب جوز هند مبشور * ربع كوب بصل مكعبات * قالب زبدة * كوب جبن بارميزان * نص كوب صويا صوص * ثوم […]