شوربه الزكام ٥٠٠ غرام صدور دجاج نقطعهم مكعبات ٣ فصوص ثوم نص حبه زنجبيل طازج نقطعها ٤ قطع ١ م.ط فلفل اسود حب ١/٢ م.ط كمون ١/٢ م.ط كركم ١/٢ بصل ابيض نقطعها ارباع ٢ عود كرفس “سالاري” ٢ عود اعشاب الليمون lemongrass ١م.ط زيت نباتي ١ ونص م.ط شوربه […]
مقلوبه “القيمه” كيلو لحم مفروم بقري ١ كوب بصل ١ كوب سمن نباتي ٢ حبه طماط نقطعهم مكعبات ٢ حبه فلفل اخضر نقطعهم مكعبات ١ كوب بزاليا ٢ علبه معجون طماط ٢ كوب ماي ٢ كوب ارز بسمتي نسلقه ثلاث ارباع سلقه ٢ حبه باذنجان كعبات مقلي ٢ حبه بطاط […]
شرايح اللحم بالبروكولي مع الارزالامريكي مقاديرالارز الامريكي: ١ ونص كوب ارز امريكي ماركة “انكل بنز” ٢ م.ط زبده – ملح -٣ اكواب ماي الطريقه: نذوب الزبده بالجدر و نقلب معاها الارز الامريكي لمده دقيقتين عقب نضيف ٣ اكواب الماي و نحط ملح حسب الرغبه ونخلي الارز يستوي على نار متوسطه […]
مجبوس الدجاج على طريقة الشيف تسنيم – دجاجتين نقطعهم بالنص – بهارات السلق الحب (بصلتين – ٣ اعواد دارسين – ١٠ حبات هيل – ١٠ حبات فلفل اسود – ١٠ حبات مسمار – ٤ ورق غار) – بهارات السلق المطحونه ناخذ ملعقه طعام من الخلطه اللي بين القوسين لكل دجاجه […]
برياني الربيان الكويتي ٢ كيلو ربيان مقشر ومنظف ١ كوب سمن ١ كوب بصل ٢ حبه طماط مكعبات ٢ حبه فلفل بارد مكعبات ٢ م.ط بهار مشكل(كركم-كمون-خولنجان-كزبره-رنجبيل-فلفل احمر) بهار حب( عودين دارسين- ٦ حبات هيل – ٣ حبات ورق غار) ٢ علبه معجون طماط ٢ علبه روب ١م.ط ثوم ١ […]
مجبوس اللحم والفاصوليا ٢ كيلو لحم نسلقه ببهارات حب(هيل-دارسين-ورق غار-بهار النجمه-كزبره-فلفل اسود-مسمار-زنجبيل) وبس يستوي نشخله ونتركه على جنب ونحتفظ بماي السلق. ٣ كوب فاصوليا خضراء مثلجه ٢ علبه معجون طماط ٣ حبات طماط مكعبات ١/٢ كوب بصل ١/٢ كوب سمن نباتي ١ م.ط ثوم ٢ جيله/قلاص ارز بسمتي ملح حسب […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
