وصفات كتبها: chef_tasneem

تسنيم النصرالله - مقدمة برامج طبخ

سلطه البيبي بطاط

سلطه البيبي بطاط كيلو بيبي بطاط نقطعه بالنص ونسلقه ونتركه على جنب كوب فلفل بارد ملون مقطع مكعبات صغيره ١/٢ كوب خيار مخلل مقطع مكعبات صغيره ١/٤ كوب بصل ابيض مفروم ناعم كوببن صلصه رانش ٣ م.ط خردل ديجون ١/٢ كوب مايونيز ١/٢ كوب عصير ليمون ملح ١/٤ كوب زيت […]

فتة المسخن بالمشمش والقراصيا

فتة المسخن بالمشمش والقراصيا دجاج مسلوقه نشيل الجلد والعظم ونتركها على جنب ١/٢ م.ط بهار حلو allspice ١ علبه روب ١ كوب لبنه ١/٤ كوب زيت زيتون حق الصلصه ١/٤ م.ط ثوم ٣ كوب دبس رمان ٣٠٠ مل زيت زيتون ١/٢ كوب سماق ٥ حبات بصل نقطعهم بالطول ٢٠ حبه […]

باستا التاكو المكيسيكيه مع كرات اللحم

باستا التاكو المكيسيكيه مع كرات اللحم نص كيلو لحم بقري مفروم نتبله ب (١ م.ط بهار مكسيكي وملح) ونكور اللحم المفروم كرات صغيره ونحمرهم بزيت زيتون ونتركهم على جنب. علبه باستا بيني علبه صلصه مكسيكيه ماركة old elpaso تقريبا ٤٣٠ غرام كوبين فلفل بارد ملون ١/٢ كوب بصل مكعبات صغيره […]

الباذنجان المشوي مع صلصه الطماط والموتزريلا

الباذنجان المشوي مع صلصه الطماط والموتزريلا جبن موتزريلا شرايح او عادي اوريغانو ٥ حبات باذنجان نحطهم في صينيه وندخلهم الفرن نشويهم لم يستوون نقشرهم ونهرسهم ونحطهم في صينيه ونضيف شوي ملح حق الباذنجان صلصه الطماط: ٣ حبات طماط مكعبات ١/٢ كوب زيت زيتون ٢ عود روز ماري اللي هو اكليل […]

الافخاذ بالخلطه

الافخاذ بالخلطه افخاذ دجاج ٥٠٠ غرام تقريبا كوب بصل مكعبات ١/٢ كوب زيت نباتي كوب كزبره خضراء كوب دبس رمان ١/٢ كوب صلصه ماجي او صلصه صويا ١/٣ كوب صلصه الاجنحه البرتقاليه ١ م.ط ثوم ١ م.ط زنجبيل بهار سلق خشن (هيل-دارسين-ورق غار-مسمار-فلفل اسود) بهار سلق مطحون (هيل-زنجبيل-كزبره-فلفل اسود) ملح […]

ربيان بصلصه الليمون والزبده

ربيان بصلصه الليمون والزبده كيلو ربيان منزوع الراس نفتحه من الظهر و نخليه مثل الفراشه ونخلي القشر مانشيله نتبله ١ م.ط ثوم و نص كوب صلصه صويا ونص كوب ليمون ورشه ملح عقب نحط عليه تقريبا نص كوب طحين ابيض ونقليه بزيت غزير لمده ٣ دقايق عقب نتركه على جنب […]

جاري...