دجاج كنتاكي دجاجتين كبار وزن كيلو تغسل وتقطع كل دجاجة ل ٨ قطع مع الجلد يتبل الدجاج بعلبتين روب زبادي مع رشة فلفل أسود وملح ويترك بالثلاجة ليلة كاملة . خليط البروستيد : ٣ أكواب طحين أبيض مع ملعقة صغيرة ونص بيكنج باودر وملعقة صغيرة من البهارات التالية ثوم بودر […]
هذي سلطتي المفضلة 😍 سلطة الروب أو الزبادي جربوا تحطون معاها ملعقة كبيرة شبنت مفروم وزيت زيتون وملعقة كبيرة خل أبيض وخيار مبشور وملح وشوية ونص ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ورشة نعناع مجفف وأهم شي اختيار نوع الروب لازم يكون من الأنواع الجيدة وياسلام 👌 لذيذة مع العيش بالطماط والمعكرونة […]
شرايكم بكبة اللبن 😍 العشق الأبدي طريقتي ….. المقدار ل ١٢ كبة وممكن مضاعفة المقدار ١٢ كبة برغل مقلية لتر لبن يعادل ٤ اكواب …. أنا أستخدم كوبين لبن بروفيتا كي دي دي الأخضر مع كوبين لبن شتورة أخلط اللبن مع ٤ ملاعق كبيرة نشا وأخليهم عالنار بعد مايثخن اللبن […]
من الوصفات السريعة واللذيذة الي تنفع حق العشا وأتوقع الشباب يحبون هالسوالف بافلو جيكن ناشوز 😍 ٣ صدور دجاج بدون جلد وعظم نقطعهم شرايح ونتبلهم بربع كوب صويا صوص ورشة من بهارات الفاهيتا من بهارات الشيف ونتركهم بالثلاجة ساعتين تالي نشوحهم بمقلى فيه شوية زيت على نار هادية لين يستوي […]
اليوم بطااااط 😍 العشق الأبدي ومحطم الرجيم 😅 بس سويته بطريقة صحية باستخدام قلاية فيليبس منو جربها وايد حبيتها خصوصا حق الدياي والبطاط 👌 قطعت البطاط حلقات وحطيته بالقلاية بدرجة ١٨٠ وبعد مايستوي صفيته بطبق التقديم وحمست بصل بشوية زيت وبعد ماتحمر ضفت مشروم طازج مقطع وبعد ماذبل المشروم ضفت […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
