#جوانح_بالصلصة_الحارة 🐓🚨 . المقادير : . كيلو اجنحة 🐓 كوبين طحين ☁️ ١/٢ كوب ملح خشن ⚪️🌊 خل . البهارات : ملعقة كبيرة بابريكا “فلفل احمر بارد” و بهارات دجاج 🐓🚨 ملعقة صغيرة زنجبيل و ثوم ناعم ملعقة وسط ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️ . الصلصة : . ٥ ملاعق […]
#حمص_باللحم . المقادير : ١/٤ كيلو لحم مفروم 🐄🔪 فصين ثوم . البهارات : . ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كمون 🔶 ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️ ملعقة صغيرة كاري 🔸 . الحمص : . علبة نخي ” حمص ” ملعقة صغيرة كمون 🔶 ١/٢ ليمونه🍋 ملعقة كبيرة […]
#حلى_السمبوسة😗 . المقادير : . ١/٢ كيس سمبوسة حبتين جبن كيري 🔵 علبتين صغار نستلة 🍼 ملعقة كبيرة سكر ◽️ ملعقة كبيرة دارسين “قرفة”🔶 ككاو سائل حسب الرغبه 🍫 . الطريقة : . نقص عجينة السمبوسة بالنص و نقليها 🔪🍶♨️ نخلط السكر مع الدارسين و نصبه فوقه 🔶◽️ نخلط الجبن […]
#برياني_خضار . المقادير : . ٣ اكواب رز ٢ بطاط ٢ طماط ٢ بصل م.وسط زنجبيل مفروم فصين ثوم حبة باذنجان خضار مثلجه مشكله”فاصوليا ، جزر ، بزاليا” ١/٢ كوب كزبرة علبة روب كاملة “زبادي” ٢ م.ك معجون طماط م.ك عصير ليمون حبتين فلفل اخضر حار منقوع الزعفران”ننقع شوية زعفران […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
