جرجير بصل طماطم خيار رمان كزبره رجله ( بقله ، بربير ) اللي ماتعرفه يمكن اختلاف مسميات حطيته جنب الصحن في الصوره واضح .. 🌱 الصوص زيت زيتون ليمون ملح فلفل اسود شوي عسل وبالعافية 🌸🌸
المقادير : لحم مفروم ملح بصل ثوم مهروس شوي صلصله بيتزا جاهزه او صلصله مكرونه جاهزه او يمكن استبدالها ب معجون الطماطم شوي فلفل اسود شوي كركم شوي بهار منوع شوي كزبره مطحونه الطريقه : نحط البصل والثوم مع شوي زيت ع النار لين يذبل اذا ذبل احط الصلصله والبهارات […]
المقادير كوب ونصف بسكويت دايجستف مطحون نصف اصبع زبده =٥٠ غرام ٢ ملعقه قشطه نعجنها و نحطها في قوالب الكب كيك ونسوي تجويف في الوسط وتدخل الفرن لين تتماسك هنا سويتها في قوالب مني كب كيك .. بعدها ادخلها الثلاجه تبرد بعدين اطلعها من القالب .. مقادير التشيز : علبه […]
المقادير مكرونه مسلوق مع شوي بهار منوع وملح وشوي زيت عدس بني مسلوق مع شوي كمون وملح وزيت بطاطس مقطع مكعبات مقليه باذنجان مقطع مكعبات مقليه بقدونس ، بليله ( حمص ) **** نخلط شوي زيت زيتون + خل + شوي كمون بعدين اضيفهم ع مكونات السلطه السابقه واخلطهم عدل […]
❤️ المقادير : ٣ كاسات طحين اصبعين زبده = 200 غرام بدرجه حراره الغرفه ضروري هالنقطه ! بيضه نصف كاس سكر بودره رشه ملح ملعقه صغيره باكنج باودر نصف ملعقه كبيره معمول البهارات و يمكن الاستغناء عنه .. الحشو تمر منزوع النوى ملعقه زبده هيل دارسين ( قرفه ) الطريقه […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
