بطاطس مبهره و مقرمشة المقادير ٢ بطاطس كبيره مقشره و مقطعه بشكل عريض نصف كوب طحين نصف كوب ماء ملح فلفل اسود ملعقه صغيره باكنج باودر ثوم بودره بصل بودره رشه باربيكا .. الطريقه تخلط المقادير معا ثم يوضع البطاطس في الخليط يوضع في الثلاجه لمده ساعه ثم يقلى في […]
مكرونه بخلطة الجبن المقادير مكرونه يفضل حجم صغير كوب حليب سائل ملعقه كبيره طحين ملعقه زبده ملح ثوم بودره اوريغانو فلفل اسود كوب جبن شذر مبشور كوب جبن موزريلا الطريقه ؛ اسلق المكرونه مع شوي زيت وملح احط الطحين والزبده مع بعض واحركهم ع النار لين يتجانسون انزل الحليب السائل […]
تمريه بالفرن لذيذه 👌🏻😋: المقادير ٢ كوب وربع طحين نصف كوب حليب بودره ملعقة كبيره سكر بودره ٢٠٠ غرام زبده = اصبعين زبده بحرارة الغرفه بيضه بحرارة الغرفه سبق وكتبت ان حراره المقادير تكون في المعمول بدرجه حراره الغرفه اضبط فانيلا ملعقه صغيره للحشو تمر معجون يباع جاهز انا خلطت […]
اهم اسباب نجاح العجين ١- لازم تكون جميع المقادير بدرجه حراره الغرفه لو كانت بالثلاجه طلعيها قبل ساعتين او ثلاث افضل ٢- الخميره ؛ لازم نتاكد من تاريخ صلاحيه الخميره واول مافتحها احطها في علبه محكمة الاغلاق وع الثلاجه ٣-درجة حراره الماء ؛ لازم يكون دافي لاهو حار ولا بارد […]
بسبوسه الهيل والزعفران ١ كوب سكر ١ كوب جوز الهند ١ كوب سميد نص كوب ماي نص كوب زيت ثلاث بيضات ١ علبة قشطة ١ معلقة كبيرة بيكنج بورد معلقة وسط هيل شوي زعفران وشوي فانيلا شيره الحليب ؛ علبه حليب مبخر مثل حليب بو قوس او بوني ربع كوب […]
كيكة الزبادي بالتوفي المقادير ؛ ٤ بيضات كوب سكر او اقلل الى ثلاث ارباع كوب لان التوفي بعد فيه سكر .. فانيلا علبه زبادي ١٧٠ غرام نصف كوب زيت ٤ ملاعق كبيره حليب بودره كوب ونصف طحين ملعقه كبيره باكنج باودر التوفي ثلاث ارباع كوب سكر ملعقه كبيره ماء ملعقه […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
