كباب دجاج مشوي بالفرن صدور دجاج مفرومه و فصين ثوم مهروسه وبصله صغيرة مفرومه ناعم وملح وفلفل وبهارات عثمانيه وبصل وثوم بودره وملعقتين زيت زيتون وملعقتين دقيق نعجنها كلها مع بعض ونتركها تتنكه وبعدها نشكلها بااعواد شوي خشب منقوعه بماء حتى ماتحترق ولما تخلص نبخرها بالفحم وبالعافية
حمص بالقرع نصف ك حمص مسلوق او معلب + ٢ م ك قرع مسلوق + ٢ م ك طحينه + ملح + زيت زيتون كلها بالفرامه مع بعض ونزيد زيت الزيتون بالتدريج حتى يصير الخليط ناعم نفرده بالصحن ونزينه بزيت الزيتون وحبات الحمص وبالعافية
حمص بالقرع نصف ك حمص مسلوق او معلب + ٢ م ك قرع مسلوق + ٢ م ك طحينه + ملح + زيت زيتون كلها بالفرامه مع بعض ونزيد زيت الزيتون بالتدريج حتى يصير الخليط ناعم نفرده بالصحن ونزينه بزيت الزيتون وحبات الحمص وبالعافية
فوكاشيا بالطماطم والريحان المقادير : ك وثلث ماء دافئ ٢ م ص سكر م ك خميرة ٣ ونصف ك دقيق ربع ك زيت زيتون م ص ملح الطريقة : نضيف الخميرة والسكر للماء ونتركها تتفاعل ٥-١٠ دقايق نضيف عليها الدقيق والزيت ونعجن ونملحها ونعجن ١٠ دقايق واذا احتاجت دقيق نضيف […]
فوكاشيا بالطماطم والريحان المقادير : ك وثلث ماء دافئ ٢ م ص سكر م ك خميرة ٣ ونصف ك دقيق ربع ك زيت زيتون م ص ملح الطريقة : نضيف الخميرة والسكر للماء ونتركها تتفاعل ٥-١٠ دقايق نضيف عليها الدقيق والزيت ونعجن ونملحها ونعجن ١٠ دقايق واذا احتاجت دقيق نضيف […]
كريم بروليه باللافندر المقادير ك و٣/٤ كريمة م ص فانيلا ٤ صفار بيض ربع ك سكر م ص لافندر الوجه ٤ م ص سكر الطريقة : نسخن الكريمه ع النار مع اللافندر شوي وبعدها نصفي الكريمة من اللافندر و نضيف لها السكر والبيض والفانيلا ونصبها بالقوالب ونحط القوالب بحمام مائي […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
