المقادير ١٠٠ جرام زبدة ( اصبع ) نص ك سكر بني ربع ك سكر ابيض بيضتين كبيره م ص فانيلا م ص قرفة ك ونصف ماء مغلي نص ك تمر معجون م ص ب ص ٢ ك وربع دقيق ٢ م ص ب ب الطريقة : نضع التمر مع الماء […]

. الخبز العربي . ٣ اكواب دقيق فوم نحط عليها م ك خميرة وم ونصف سكر و٢ م ك حليب بودرة وربع م ك ملح وم ك زيت زيتون نخلطها شوي باداة العجن وبعدين نضيف الماء بالتدريج حتى نوصل لعجينة متماسكة ونتركها تعجن ١٠ دقائق وبعدها نتركها تتخمر ساعة وبعدها […]

قرص عقيلي فرينش توست المقادير : قطعتين توست عريضة بيضة نصف ك حليب سائل نصف م ص فانيلا نصف م ص هيل نصف م ص زعفران م ك ماء ورد سمسم للتغطية ورد وفستق للتزيين الطريقة : نجمع كل المقادير مع بعض ونغمس فيها التوست من كل الجهات ثم بالسمسم […]

samya__recipesكوكيز المقلى المقادير تكفي مقلاة حديدية 5 انش ٥٠ ج زبدة مع ربع ك سكر بني و٢ م ك سكر عادي حتى تصير كريميه وعليها بيضة مع فانيلا ونمزجها نضيف عليها نصف ك دقيق وربع م ص ب ص ونمزج ثم الشوكليت شيبس ونرتبها بالمقلى ونرش ع الوجه شوي شوكليت […]

باستري كريم المقادير : ك حليب سائل ٣ صفار بيض ٣ م ك سكر ٢ م ك نشا م ص فانيلا رشة ملح ٢٠ ج زبدة الطريقة : نخلط الصفار مع السكر والنشا والفانيلا والملح ونتركها ع جنب نسخن الحليب شوي ونضيف جزء منه ع الخليط السابق ونحرك باستمرار حتى […]

ليمون كريد . . المقادير نصف ك سكر ربع ك عصير ليمون بشر ليمونتين ٣ صفار بيض نصف اصبع زبدة ( ٥٠ج ) الطريقة : بحمام مائي نصع كل المقادير ماعدا الزبدة ونحرك باستمرار حتى يتماسك الخليط ويثقل وبالاخير نضيف الزبدة ونحرك حتى تتجانس ، نعبيه ببرطمان ونحتفظ فيه اسبوع […]