الملوخية السريعة . بالقدر نحمس بصله مفرومه ناعم وعليها صدور الدجاج المربعات ونحمس ونضيف البهارات ( فلفل اسود وثوم وبصل بودره وكزبرة ناشفة وكمون ) نحمس البهارات حتى تطلع نكهتها اقوى ونضيف عليها الملوخيه المفرومة وعليها معجون الطماطم ونتركها ربع ساعه تطبخ ونضيف بعدها الملح والثوم المهروس ونكمل ٥-١٠ دقايق […]
اصابع المسخن بصوص الطحينة . . . المكونات : صدرين دجاج مسلوقه ومنتفه ** نتفوها بخفاق الكيك مره سريع وفعال ٣ بصلات مقطعه شرائح سماق وملح وكمون مطحون زيت زيتون الطريقة : بزيت زيتون نحمس البصل ونحمس ونحمس حتى يذبل ونضيف عليه الدجاج والبهارات ونقلب حتى ياخذ الدجاج لون السماق […]
سويت آند سولتد اسسسسهل شيء بالوجود 😍😍 ((بسكوت بريتزل مملح + شوكولا رولو + حبات جوز البيقان ،، بسكوته عليها شوكولاته وحطيها بالفرن الحار دقيقتين او بالمايكرويف ١٥ ثانيه وبعدها اضغطي عليها الجوزه )) برديها شوي بعدين كليها 😂😍 وبالعافية
مقادير اقراص البرجر كيلو لحم مفروم ( نصف لحم عجل ونصف لحم بقر ) م ص ثوم بودرة م ص بصل بودره م ص بابريكا رشة بهار حلو فلفل اسود وملح بقدونس توست مفروم ناااعم ربع ك جبن بارميزان مبشو كلها مع بعض وتنشوي ع طاوه سااخنه بعدها نطبق البرجر […]
سينابون رولز المقادير : ( مهم تكون المقادير بدرجة حرارة الغرفة ) نصف ك حليب دافيء ربع ك سكر ناعم ٣/٤ م ص خميرة بيضة م ص فانيلا ٢ ك دقيق رشة ملح ٤٠ ج زبدة كريمة الجبن ٤ حبات كيري ٢٥ ج زبدة ( ربع اصبع ) م ص […]
فطاير تركيه بالدجاج المقادير : بيضه نصف ك زيت ك ماء دافئ نصف م ص سكر نصف م ص ملح نصف م ك خميرة ٣ ك دقيق الطريقة تعجن المقادير مع بعض وتترك تتخمر نص ساعه وبعدها نفردها قطع دائرية ونحط الحشوة ( دجاج مفروم محمس مع ثوم وبهارات برياني […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
