وصفات كتبها: goojeeg

بروست حراق

بروست حراق 🌶 _ دجاج مع الجلد مقطع ٤ اجزاء اضيف له لبن وصوص بافلو وشطه والبهارات( ملح فلفل اسود بهارات مشكلة بابريكا ) وادخله الثلاجة اقل شي ٣ ساعات أنا خليته يوم كامل .. اجهز دقيق واضيف نفس البهارات اللي أضفتها على الدجاج بس كمية اقل واغمس الدجاج في […]

كبه مقليه

سويت لكم كبة مقليه على طريقتي وطبعاً في كذا طريقة للكبه بس سويتها لكم بشي بسيط وسهل ولذيذ 😍👌🏻 ‘. المقادير كوبين ونص برقل ناعم معجون طماط طحين ماء لحم مفروم بصل ثوم فلفل اسود فلفل احمر ملح بهار مشكل زعتر مجفف صنوبر ‘ الطريقة اسلق البرقل لمدة ١٠ دقايق […]

مثلثات السميد

مثلثات السميد . . . . المقادير كاس سميد ناعم ….ضروري ناعم ….. كاس دقيق ثلث كاس زيت ملعقه وسط بكنج بودر ملعقةوسط خميره ماء . الطريقه تعجن جميع المقادير مع أضافة الماء تكون العجينه متوسطه ثم نتركها تختمر ربع ساعه …..ونحضر أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد […]

مسخن

. . ✨العجينه ٣اكواب دقيق ثلث كوب لبن ربع كوب زيت ملعقه كبيره سكر ٢ملعقه كبيره حليب بودره نصف ملعقه كبيره خميره وملح كوب ماء نعجن المكونات مع بعض وتترك مدة نص ساعه بمكان دافي (العجينه معتمده لكل انواع الفطاير) فيديو العجينة تلاقوه بالهشتاق اضغطوو #عجينة_جوهره مسخن خلية النحل مقادير […]

حلا بارد

مساء الخير😍 حلا بارد😍 كيس ونص شعيريه باكستانيه مكسره واحمرها في الطاوه مع حبه زبده ولما تتحمر اضعها بالصينيه وفي قدر احط اربع اكواب حليب وظرفين كريم كراميل واغليهم واحط علبتين قشطه واقلب بسرعه واصب الخليط وهو حار عالشعيريه بالتساوي واتركها تبرد وارص طبقة بسكوت شاي مغمسه في حليب بارد […]

كبسه باللحم

مساء الخير 🌹 اسرع والذ كبسه باللحم سويتها بقدر الضغط جربووووها مره لذيذه 😋 اول شي نجيب قدر الضغط وندهنه بطبقه خفيفه زيت ونرص عليه شرائح بصل وبعدها نرص قطع اللحم مقطعه قطع متوسطه(نحاول انو اللحم يكون خالي من الشحوم عشان مايطلع لنا دهون كثيره ) ونرش اللحم بالملح وبعدها […]

جاري...