سلطة الزعتر المقادير : حبة خس كبيره مقطعه مكعبات اعلبة كبيره جبن شيدر مبشور خمس حبات خبز مقطعه مكعبات وملقيه ومرشوشه بالزعتر الصلصه : 3ملاعق مايونيز ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون رشة ملح رشة زعتر الطريقه : نضع الخس بصحن التقديم ومن بعده نص مقدار الجبن ومن […]

شينا ماسالا المقادير : 2علبة نخي ربع كوب بصل جوانح ملعقه كبيره بهار شينا ماسالا ملعقه صغيره حبوب الخردل ملعقه صغيره ثوم مفروم 5حبات اوراق الكاري ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم رشة ملح وبقدونس مفروم للتزيين الطريقة : نضع القليل من الزيت في المقلاة على النار ومن ثم نضع البصل وحبوب […]

شوربة توم يوم المقادير كوب روبيان مقشر ومنظف نص كوب مشروم فريش شرايح نص كوب جزر مبشور نص كوب ملفوف ابيض شرايح حبتين سيقان الليمون زنجبيل وثوم مفرومين ورق الليمون وقليل من الزيت رشة ابهارات التمر الهندي 2ونص كوب ماء الطريقه : يوضع الروبيان في قدر على النار مع القليل […]

صدور الدجاج بالباربكيو المقادير : 3 أكواب صدور دجاج مقطعه مكعبات متوسطه الحجم 3ملاعق كشب 3ملاعق كبيره صلصة الباربكيو رشة بهار البابريكا 4 فصوص ثوم مفرومه 2ملعقة زيت الزيتون رشة كزبره مفرومه رشة ملح وعصير ليمون الطريقه : تخلط جميع المقادير في اناء عميق ومن ثم توضع صدور الدجاج ثم […]

قوارب الكوسا بالدجاج والخضار المقادير : 2صدر دجاج مسلوق ومفروم ربع كوب جزر مبشور ربع كوب جوانح بصل ربع كوب كزبره وبقدونس مفروم 3 فصوص ثوم مفرومه علبه كريمه250مل علبة قيمر 250مل علبه صغيره جبن كرفت السائل 1مكعب ماجي الطريقه تقطع الكوسا انصاف وتنظف من الداخل وبعدها نضع المقلاة على […]

سلطة لسان العصفور بالفستق المقادير : نص كيس معكرونة لسان العصفور مسلوقه كوبين شرايح خس الصلصة : 4ملاعق زيتون اخضر شرايح مقطع قطع صغيره نص شدة كرفس ربع شدة نعناع 3ملاعق فستق زيت زيتون جبن برميزان ملح صنوبر (تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الفستق يخلط بعد خلط المقادير الاوله ) […]