بطاط مهروس مع اللحم المفروم الطريقه نفوح البطاط بالماء والملح وبعدها نهرس البطاط ونضيف عليه القليل من الزبده والملح وقليل من الكريمه وبعدها نشكلهم ونحطهم بالبايركس وفي المقلاة على النار نحط القليل من الزيت ونحمس اللحم مع البصل والثوم وقليل من بهار المخلوط وبهار البابريكا ومكعب ماجي وبعدها نضيف عليهم […]
زهره بالفرن مع الصلصه الطريقه : تقطع الزهره وتغمس بخليط النشا والطحين وهو عباره عن ملعقتين من الطحين وملعقة من النشا ورشة ملح ورشة فلفل اسود والقليل من الماء يجب أن يكون الخليط متوسط الكثافة وبعد تغميس الزهر بالخليط تقلى بزيت غزير ومن بعدها نضع الزهره بالبايركس وفي مقلى ثانيه […]
ربيان بالكزبره والثوم نظف الربيان وبعدها نحطه بكيس الفرن ونحط معاه فصين ثوم مفرومين وبهار ماجي الي بالكزبره والثوم ونص ليمونه شرايح ونص عصير ونسكر الكيس وخليه بالثلاجه ساعه بعدها اندخله بالفرن لحد ما يستوي
ربيان بالكاري المقادير : كيلو ربيان منظف حبة بصل كبيره مقطعه جوانح كزبره + بقدونس مفرومين علبة كريمه علبة روب اي نوع كوب ونص طماطم مفروم بمحضرة الطعام ثوم مفروم ورق كاري بهار الكاري كركم بهار 65 مكعبات ماجي خضار الطريقه في مقلاة نضع القليل من الزيت وربيان وقليل من […]
مقادير خبز العروق حبة طماطم مقطعه مكعبات صغير حبتين بصل اخضر مفروم ربع حبة زهره مبشوره كزبره مفرومه فصين ثوم مفرومين حبة جزر مبشوره رشة بهار كاري ورشه كركم ورشه ملح كوب طحين ابيض كوب ماء للعجن الطريقه : تخلط جميع المقادير بالملعقه وبعدها تقلي بزيت ويجب أن يكون الزيت […]
شوربة المشروم المقادير : نص علبة مشروم فريش مقطع شرايح ٢ملعقة شوربة مشروم ماجي ٢فص ثوم مفروم ٢كوب ماء نص علبة كريمه ٦شرايح توست مع نص كوب ماء مخلوطين بالخلاط الطريقه : نحمس المشروم مع الثوم اشويه وبعدها نحط عليهم ملعقتين شوربة مشروم الماجي ونحمسهم وبعدها نحط عليهم التوست المخلوط […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
