البطاط الهندي حبتين بطاط مقطع شرايح رفيعة مغسولين ومن بعدها تنشف من الماء الخليط : ثلاث ارباع كوب طحين نخي/ ربع كوب طحين عادي/ كوب ماء /ملعقه كبيره من الملح والغرام ماسالا والكركم والكمون والبيكن باودر/ وفصين ثوم مفرومين تخلط المقادير الجافه مع بعض والثوم ومن بعدها يوضع الماء بالتدريج […]
كرات البطاط.مع كرات الكفته نقلي اي نوع كفته جاهزه وبعدها نسلق البطاط وبعد مايستوي نهرسه ومن بعدها نضيف عليه واحد مكعب ماجي خضار مذوب بقليل من الماي الساخن ونحط عليهم 3ملاعق جبن كرفت سائل وزبده وشويه كريمه وعقب نسويهم كرات بحجم كرات الكفته ونرصهم بالبايركس على حسب الرغبه وبعدها نخلط […]
حلو الشعريه بالكارميل نحمس 2كيس شعريه باكستانية مع ربع قالب زبده لحد مايصير لونها ذهبي ونخليها لحد ماتبرد بعدها نضع في خلاط الكيك علبيتن كريم كراميل وعلبتين قيمر وظرفين دريم ويب وكوبين حليب سائل وربع كوب صلصة الكراميل ونخلطهم مع بعض لحد مايصير قوامهم كريمي وبعدها في طبق التقديم نضع […]
حمص بالشمندر في محضرة الطعام نضع علبة حمص من غير الماء وثلاثة ملاعق شمندر و فصين ثوم ورشة ملح والقليل من عصير ليمون والقليل من زيت الزيتون تطحن جميع المقادير جدا وبعدها توضع في صحن التقديم وتزين بقليل من زيت الزيتون ورشة بقدونس وليمون بالعافيه
شاورما الدجاج بالتورتيلا المقادير : 2صدر دجاج مقطع شرايح رفيعة حبة بصل مقطع جوانح حبة فلفل أخضر رومي مقطع شرايح رفيعة قليل من البقدونس المفروم 3فصوص ثوم مفرومين رشة ملح رشة كزبره مطحونه رشة من بهار الفاهيتا الطريقه : تخلط جميع المقادير جدا وبعدها توضع في صينيه الفرن وندخلها الفرن […]
كرات جوز الهند المقادير : كوبين ونص جوز الهند كوب حليب سائل 3/4كوب سكر بودره بيضه ملعقة صغيرة بيكن باودر نص ملعقه صغيره فانيليا الطريقه : تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض وبعدها تضاف عليها المقادير السائل ونخلط جيدا وبعدها تشكل كرات صغير وتصف في صينيه الفرن مغطاة بورق الزبده […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
