المقادير طبقة البسكويت: باكيت بسكويت دايجستيف ١/٢ كاس زبدة سائحة ربع كاس سكر بني ملعقة صغيرة قرفة ٣ ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو ذرة ملح طبقة الجبنة: ١٢ قطعة جبنة كيري ١/٢ كاس شوكولا مذوبة بحمام مائي ٢ علبة قشطة ٥ بيضات كاس سكر بني ربع ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير […]

مقادير عملشوربة الأرز واللحم: 7 كاسات من الماء مذوب فيها 8 مكعبات من مرقة اللحم نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم. ملح/فلفل حسب الرغبة ربع كاسة زبدة نصف كاسة رز هيل مفروم ربع كاسة بقدونس مغسول و مفروم فرم ناعم. نصف كاسة زيت نباتي. طريقة تحضيرشوربة الأرز واللحم: 1- في […]

مقادير عمل شوربة البصل بالكريمة: ٣ ملاعق كبيرة زبدة ٦ بصلات كبيرة مقطعة الى جوانح ١/٢ ملعقة صغيرة ملح /او حسب الرغبة ٤ كاسات حليب فلفل حسب الرغبة صفار اربع بيضات مخفوق ملعقة كبيرة دقيق بقدونس للتزين طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة: ١-في وعاء على نار متوسطة نضع الزبدة ونشوح […]

مقادير شوربة الجزر 6 حبات جزر 2 بصل متوسط الحجم 2 فص ثوم 1 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب كريمة الطبخ 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب طريقة التحضير 1- في قدر كبير نضع كمية […]

مقادير شوربة الكرفس: 1 الكرفس المتوسط 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1 بصلة 2 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة طحين 1 لتر ماء 1 ملعقة صغيرة الملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للتزيين: 1 ملعقة كبيرة كتشب 1 ملعقة صغيرة نعنع ناعم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2 كوب مكعبات […]

المقادير 1 كوب طحين ابيض 1 كوب طحين اسمر (بر) ½ كوب ماء 2 ملعقة كبيرة سمنة 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة حبة البركة طريقة التحضير – ننخل الطحين الاسمر والابيض ونضعه في وعاء ونضيف […]