المقادير 10 x عدد خبز (هندى مقطع أرباع) 3 x عدد حبهان 2 x عدد فص ثوم 1 ½ x معلقة صغيرة بذور الكزبرة 1 x رشة جوزة الطيب 1 x كوب زيت عباد شمس (للقلى) 1 x رشة قرفة 1 x معلقة صغيرة حبيبات فلفل أسود كاملة 1 x […]

المقادير 4 x كوب دقيق (أبيض) 3 x عدد فص ثوم (مفروم) 2 x معلقة كبيرة خميرة (فورية) 2 x معلقة صغيرة سكر 1 ½ x كوب ماء (دافى) 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 0.3 x كوب زبادي ¼ x كوب زبدة الخطوات […]

المقادير 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x عدد كزبرة خضراء 2 x عدد فص ثوم 2 x عدد فص ثوم (مفروم) 2 x معلقة صغيرة زعتر (فريش مفروم) 2 x عدد زعتر (فريش عيدان) 2 x عدد بقدونس طازج 1 x معلقة […]

كابوناتا_إيطالى المقادير 2 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة الكبر 2 x عدد بصلة (مقطعة) 2 x معلقة كبيرة سكر 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 x عدد فلفل أصفر حلو 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x كيلو […]

#طبق_الباذنجان_الحار المقادير 5 x معلقة كبيرة كاتشب 4 x معلقة كبيرة طحينة 3 x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع شرائح ومقلى) 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون 2 x معلقة كبيرة قرن فلفل حامى (فلفل أحمر) 1 […]

1 ½ x كوب ماء (دافىء) 1 ½ x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة صغيرة خميرة (فورية) 1 x معلقة صغيرة سكر 1 x معلقة كبيرة روزمارى (طازج ومقطع) 1 x معلقة كبيرة زيتون (مقطع شرائح) ½ x كوب زيت زيتون ½ x كيلو دقيق الخطوات نخلط جميع المكونات […]