رافيولي مقرمشة مقبلات مقرمشة كرسبي بنكهة الكمون والكاري، باستخدام عجينة سريعة التحضير لعجينة باستا الرافيوليالإيطالية، يتم تحضيرها بالفرن . المقادير العجينة رشة ملح 5 بيضات كبيرة 3 ¾ كوب طحين عادي 3-4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون التوابل 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة كاري ½ كوب فتات […]

كرات السمك المقلي هي أقراص لذيذة من الكبة الطرية، تتكون من شرائح السمك الأبيض المبخرة او المطهوة بالفرن، مع فتات الخبز، الخميرة والتوابل، تشكل من العجين أقراص لتقلى يعدها بالزيت وتقدم مع الارز المطهو والفستق الحلبي المقادير 200 غ من شرائح السمك الأبيض 100 غ من الارز 120غ من البصل، […]

أقراص الدجاج المقلية هي أقراص سريعة التحضير من دون قلي، يتم تحميصها بالمقلاة بعد سلق وفرم الدجاج والفطر وخلطه البصل والبيض وفتات الخبز والطحين . المقادير ½ كيلو فطر 2 بيضة كبيرة ½ كوب طحين عادي 1 بصلة صغيرة مبشورة الملح والفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ½ […]

البقلاوة بالجوز وهي من اشهى انواع الحلويات العربية التي تشتهر بها اغلب البلدان العربية وللبقلاوة عدة انواع فمنها البقلاوة بالفستق الحلبي ومنها البقلاوة بالجوز او البقلاوة بالقشطة وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل البقلاوة بالجوز واليكم المقادير مقادير البقلاوة بالجوز: 1 علبة عجين الجلاش 2 كوب جوز مجروش 1/2 كوب زيت […]

سموثي الموز بالزبادي كوب صحي ومغذي من عصير الموز مع التمر، بذور الشيا، الزبادي، ماء جوز الهند، توت وغيرها من المكونات الرائعة، ويمكن تزيين الوجه بالفراوغة والتوت وجوز الهند واضافة اللوز عند الرغبة بالمزيد من الدهون الجيدة. المقادير 3 موزات، مشرحة 4 حبات تمر، منزوعة اللب ومقسومة لأنصاف 2 كوب […]

المقادير 3 x ورقة نعناع مجفف 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للتزيين) 1 x كيلو باذنجان اسود كبير 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد فص ثوم مهروس ½ x كوب طحينة الخطوات في طبق معدني صغير قومي بشوي الباذنجانة على درجة […]