المقادير 4 x كوب مرق الدجاج 4 x عدد فص ثوم 3 x معلقة كبيرة زبدة 2 x عدد عيدان كرفس 2 x عدد جزر 2 x معلقة صغيرة كارى أصفر 2 x عدد ورق لورا 1 x معلقة كبيرة دقيق 1 x حزمة رأس كرات 1 x معلقة صغيرة […]

المقادير 2 x عدد قرن فلفل حامى 1 x معلقة صغيرة جنزبيل 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 1 x كوب زبادي 1 x معلقة كبيرة شبت (مفروم) 1 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة) 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون الخطوات هنخلط الزبادى مع الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء […]

المقادير 1 كوب زيتون اخضر شرائح 1 بندورة 1 بصل 1 ليمون 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير – نغسل البندورة جيدا ونقطعها الى مكعبات متوسطة ونضعها في وعاء – نضع كمية الزيتون في وعاء البندورة – نقشر البصل ونقطعه […]

مقادير و مكونات الدجاج المشوي بالافوكادو : الكمية تكفي 5 – ­4 أشخاص. 3 حبة أفوكادو. 2 فص ثوم. 1ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 2ملعقة كبيرة عصير ليمون. ضمة بقدونس. حبة طماطم . 8صدور دجاج. خطوات تحضير الدجاج المشوي بالافوكادو : 1-نحضر […]

مقادير بيض اسكتلندي بالدجاج : 6 بيض كبيرة الحجم 1 كيلو شرحات دجاج 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة زيت نباتي 3 فص ثوم مطحون 1 كوب طحين 1 كوب بقسماط 2 بيضة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم 1 ملعقة […]

طريقة التحضير – تُغسل حبات الخوخ وتقطع إلى نصفين, ثم تنزع البذور منها – يُوضع الخوخ وشراب الورد في الخلاط الكهربائي، ويُخفقان جيداً – يُضاف الثلج المجروش (المطحون) وعصير البرتقال مع الإستمرار في الخفق, حتى تتجانس المكونات يُصب العصير في كأس التقديم، ويُقدم