مندي الدجاج بصل مقطع شرايح احمسه لحد مايعطيني اللون الذهبي ..اضيف عليه ثوم مبشور وزنجبيل ..البهارات مكعب ماجي وملح وفلفل اسود وزنجبيل بودره وقرفه مطحونه واقلبهم مع بعض اضيف ماي ساخن واخليه يغلي عشر دقايق..اصفي الخليط بمصفاة …احمس جزر مبشور شوي…اضيف عليه الرز المنقوع ساعه علاقل واحركه علشان يتغلف بالزيت […]

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ السميت التركي 1/4 3 كوب طحين، مخصص للخبز 1/3 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقه صغيرة ملح 1/2 1 ملعقه صغيرة خميرة 1/4 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقه صغيرة سكر 1/2 كوب دبس التمر 1 كوب ماء 1 ملعقه كبيرة طحين 1/2 1 كوب سمسم، محمص ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ السميت التركي […]

عقيلي بالفستق كوب سكر مع اربع بيضات مع نقطة خل وفانيلا اخفقيهم جيدا 5 دقايق ضيفي نص كوب زيت واخفقي ..ونضيف كوب حليب دافي مع ماء ورد وزعفران ونخلط .. اخر شي نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقتين بيكنك بودر وملعقة هيل ..ونخلط ونضيف نص كوب فستق مطحون ..ونقلبهم على […]

كوب زبده (200جرام).نصف كوب سكر بودره..4مكعبات جبن كيري ..نخقهم جيدا .نضيف بيضه مع فانيلا ونخلط نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقه بيكربونات الصودا..ونخلط ..نريح العجينه في الثلاجه 10 دقايق ..نقسم العجينهةالى كور ..نفردها في قوالب الكب كيك الصغيره ..نشيل شوي من العجين نخليها بالفليزر..نحشى قوالب التارت بتفاح مبشور ومطبوخ مع […]

كيكة البرتقال اربع بيضات مع كوب سكر وفانيلا وخل نخفقهم جيدا نضيف ثلاث ارباع كوب زيت ونخفق .نضيف كوب حليب ونكهة البرتقال ونخفق . .اخر شي نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقتين بيكنك بودر وبشر برتقاله ..ونقلب على راحه . .نصب الخليط في قالب مدهون بالزبده ومرشوش بالطحين ..نخبزها في […]

لقيماات كوبين طحين ..ملعقة سكر …ملعقة خميره..ملعقة بيكنك بودر …ملعقتين طعام نشا..رشة ملح..كوبين ماء دافي..هيل وعفران..تخلط جميع المقاظير ..تخمر ربع ساعه الى نصف ساعة تقلى اللقيمات في زيت غزير..اول مانحط القيمات في الزيت يكون ساخن ..نوطي النار..نقلب اللقيمات ..حتى يصير لونها ذهبي ..ترفع من المقلى ..توضع في طبق ..نحط عليها […]