بسكويت العسل عجينة بف باستري تقطع مستطيل تدهن لخليط عسلةوماء ساخن ونرش سكر نخبزها في الفرن نطلعها وندهنها بالعسل وتقدم
تكه لحم قطع لحم صغيره نتبلها وفلفل اسود وليمون اسود مطحون وثوم بودره وبصل بودره وخل وليمون نتركها يوم كامل نشكها في اعواد خشبيه نشويها عالفحم او الشوايه قبل التقديم نحط عليها عصير ليمون ورشه ملح وتقدم مع الخضار المسلوقه والسلطاات
تكه دجاج صدور دجاج مقطعه مكعبات نتبلها بملح وفلفل اسود وثوم بودره بصل بودره وبهار كشميري وفلفل احمر وخل وليمون نتركها يوم كامل نشكها باعواد خشبيه نشويها عالفحم او الشوايه تقدم مع السلطات والحمص
اصابع الدجاج المقرمشه صدور دجاج مقطعه اصابع طوليه نتبلها ملح وفلفل اسود وثوم بودره بصل بودره وخل نتركها عالاقل ساعتين نغلفها بالطحين معةفلفل اسود وملح ثم البيض ثم البقصمات نقليها بزيت غزير وتقدم
ميني كيك النوتيلا كوب سكر ناعم الحبيبات مع كوب زبده اخفقيهم جيدا لحد مايعطيش نفس الخليط الكريمي ضيفي ثلاث بيضات بيضه بيضه ضيفي فانيلا ونقطه خل ضيفي كوب حليب واخفقي ضيفي كوبين طحين منخول مع ربع كوب بودره كاكاو وملعقه بيكنك بودر وملعقه صغيره بيكوبونات الصوديم ورشه ملح قلبيهم شوي […]
عصيدة التمر كوبين طحين نحمصهم لحد مايصير لونهم ذهبي ننقع نص كيلو تمر في عشر اكواب ماي ساخن نخلطهم بالخلاط ونضيفهم على الطحين ونقلب لحد مايمتزج الخليط عدل نحطها عالنار ونحط هيل ودارسين مطحون وزنجبيل مطحون وزعفران ونحرك تلخليط لحد مايثقل اخر شي نضيف قالب زبده ١٠٠جرام ونحرك لحد مايذوب […]