وصفات كتبها: ummortadha

حمص بالفول

حمص بالفول علبة حمص مع ربع كوب طحينه ..ربع كوب من ماء الحمص ..ملعقتين عصير ليمون..فص ثوم ..تخلط في الخلاط..توضع في صحن التقديم علبة فول مهروسه ..نضيفها على طماطم وبصل مقطع صغير ومذوب عالنار..نضيف عليه ملعقة معجون طماطم..ملح وفلفل اسود ..توضع في وسط صحن الحمص ..تزين بالحمص وزيت الزيتون ..وتقدم […]

بسكويت سابليه

بسكويت سابليه كوب زبده (200)جرام ست حبات جبن كيري كوب ونص سكر بودره 3اكواب طحين ملعقه صغيره بيكنك بودر ببضه فانيلا مربی فراوله تخلط الزبده السكر والجبن الكيري جيدا ..تضاف البيضه والفانيلا وتخفق ..يضاف الطحين ..وتخلط ..تبرد العحينه في البراد نصف ساعه تفرد تقطع ترص بالصينه تخبز في فرن ساخن […]

كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند كوب سكر مع اربع بيضات فانيلا ونقطة خل ….تخلط جيدا يضاف عليها كوب زيت وتخلط ..قم كوب حليب دافي…تخلط ….ثم كوبين منخولين مع ملعقتين بيكنك بودر وملعقتين كسترد وكوب جوز هند تخلط جميع المكونات توصعةفي قالب مدهون بالزبده ومرشوش بالطحين….تخبز في فرن مسخن سابقا لمده نصف ساعه […]

كيكة البسكويت

الطريقه كيك بيتي كروكر ابيض او شكوﻻته سويه بنفس الطريقه المكتوبه على الكرتون .او اي كيكه تضبط معك..انا عملت كيكة الزبادي ادهني الصينيه وصبي الخليط ودخليها الفرن حتى تنضج التزيين 1- بعد ان تنضج الكيكه تترك لتبرد ثم تقلب ثم تخفق نصف كوب كريمة خفق مع ملعقتين سكر بودره وملعقه […]

بطاطس ودجز

بطاطس ودجز 7 حبة بطاطا، صغيره 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2/1 ملعقة صغيرة ثوم، بودره 2/1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة ملح ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ بطاطا ودجز تغسل حبات البطاطا جيدا بالقشر ثم تقطع بالنصف ثم شرائح تخلط المقادير الباقيه في صحن عميق ثم توضع […]

خبز الباباروتي

خبز الباباروتي لزبدة القهوة (للتغطية) 1 كوب زبدة لينة 1/3 1 كوب سكر بودرة 3 بيض مخفوق 2 ملعقة كبيرة قهوة مُذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء قرفة مطحونة 2/3 1 كوب دقيق للعجين : 2/3 3 كوب دقيق 1/2 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/3 كوب سكر 1 ملعقة […]

جاري...