نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونقصها مستطيلات ، ناخذ جبنة الكيري نثقبها من الطرف ونعصرها فوق المستطيلات بشكل طولي او نحط الجبن بالقمع ولازم الجبنه تكون بدرجة حرارة الغرفه ونلفها زي رولات السينابون ، نمسح الوجه بالبيض ، نترك العجينه ترتاح بعد التشكيل ربع ساعه وبذا الوقت نشغل الفرن […]
لفائف الباذنجان باللحم المفروم لحشوة لحمه الصوص : قشطه – وملعقه كبيره جبن سايله ، نقطع الباذنجان بالطول شرايح رفيعه ونشوحها بمقلاه بشوية زيت زيتون من الجهتين ، ناخذ شريحة باذنجان ونحط بطرفها اللحمه ونلفها ، نرصها ع الصينيه ، نصب فوقها الصوص واخر شيء نرش عليها موزاريلا
٢ باذنجان مقطعه مربعات ( مقليه أو مشويه ) ٢ بطاطس مقطعه مربعات ( مقليه أو مشويه ) نص عقده بقدونس ٢ بصل اخصر حبه طماطم نحط فوق البطاطس والباذنجان شوية زيت زيتون ونرصهم بالصينيه وعلى الفرن الصوص : ملعقتين كبيره طحينيه ملعقتين كبيره زبادي فصتين ثوم مهروسه ليمونه – […]
عجينة البف 🔸المقادير : ٣ اكواب دقيق ٣ ملاعق صغيره نشأ فنجال شاهي زيت ٣ ملاعق كبيره حليب بودره ربع ملعقه صغيره ملح ربع ملعقه صغيره خميره فوريه كوب وشويا مويه . . 🔸الطريقه : نخلط جميع المقادير الجافه ونفركها بالزيت نعجنها بالماء بشرط ان تكون العجينه سميكه اسمك من […]
اندومي بالخضار زر – فلفل رومي – اندومي شعيريه مقليه 🍜 نقطع الخضار شرايح رفيعه ونشوحهم بالزيت لين مايذبلو بعدين نضيف الاندومي ونصب فوقها مويه مغليه ، نخليها تنطبخ ع النار لمدة ٣ دقايق ونصفيها من المويه ، نرجعها ع النار ونحط البهارات وصوص الصويا حقتها ونقلب ، نخليها دقيقتين […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
