وصفات كتبها: chef.amal1

الكيكة السحرية

الكيكة السحرية المقادير 4 بيض (نفصل البياض عن الصفار) ملعقة كبيره فانيلا + خل 3/4 كوب سكر ملعقة كبيرة ماء او ماء ورد 3/4 كوب طحين 1/2 كوب زبده 2 كوب حليب دافى زعفران (اختياري) الطريقة – يخفق البياض لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يصبح متماسك جيدا ثم يترك […]

حلو الدرابيل

حلو الدرابيل لايك❤️ اذا عجبتكم الوصفه المقادير علبتين قشطه نص علبه حليب مركز محلى ظرف او ملعقه جيلاتين نذوبه في فنجان ماي 3/4 كوب كريمة خفق درابيل الطريقه نكسر 5 حبات من الدرابيل في صينيه زجاج نخلط باقي المقادير ماعدا الجيلاتين ثم نضيف الجيلاتين المذاب ونخلط نصب الخليط بهدوء على […]

كيكة الجبن والزعتر

كيكة الجبن والزعتر المقادير 4 بيضات -فانيليا 3 فناجين سكر علبة روب استكانة(بيالة) زيت استكانة(بيالة) لبن 2 كوب طحين ملعقه كبيرة BP الطريقه نخلط المقادير مع بعض بالترتيب اللي فوق ولما نضيف الطحين نخلط بالبطئ نصب نص المقدار في صينية وسط مدهونه نصف شرائح الجبن وبعدها نصب باقي الخلطه ممكن […]

جبنية هشه ومنفوخه

جبنية هشه ومنفوخه المقادير 2 كاس طحين 1 بيض نص اصبع زبدة (50غرام) علبة جبن شيدر الحجم الوسط استكانه (بيالة) ماي دافئ م ك خميرة م ص BP الطريقة تخلط جميع المواد في خلاط الكاس ماعدا الدقيق الى ان يمتزج جدا ثم تصب في اناء ويضاف له الطحين ويعجن جدا […]

مهلبية #الفالودة

مهلبية #الفالودة المقادير 2 كوب حليب سائل 2 ملعقه كبيرة مليانه نشا 4 ملاعق سكر أو حسب الرغبه شعيرية الأرز ربع كوب شربت الورد المركز نقطه من لون الطعام الأحمر الطريقة نسلق ربع كيس الشعيرية في ماء لمدة 4 دقايق نصفيها من الماء ثم نصب عليها شراب الورد ونقطة من […]

ليالي لبنان بطبقه الفستق 💚

ليالي لبنان بطبقه الفستق 💚 الطبقه الأولى ليالي لبنان 2 كوب حليب نص كوب سميد نص كوب سكر ملعقه ماء ورد نخلط مقادير الطبقة الأولى ثم نخلطها على النار إلى أن يثقل ثم يصب في صينية زجاج متوسط الحجم ثم يبرد في الثلاجة الطبقه الثانية 2 قشطه 2 دريم ويب […]

جاري...