وصفات كتبها: chef.amal1

كستر بالحبة الحمرا (الرشاد)

كستر بالحبة الحمرا (الرشاد) 👌🏼👌🏼. المقادير 4 كوب حليب .. ناخذ منه ربع كوب ننقع فيه زعفران ورشة هيل 4 م ك سكر 3 م ك كستر م ك حبه حمرا .. رشاد منقوع في ربع كوب ماء الطريقة نخلط الحليب والسكر والكستر ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر […]

ساقو الكستر

ساقو الكستر اذا عجبكم ❤ لايك 4 اكواب حليب 1/3 كوب ساقو نص كوب سكر ربع كوب ماء ورد مخلوط بهيل وزعفران ملعقتين كاستر الطريقة نخلط الساقو مع كوب من الحليب ونتركهم في الثلاجه ساعتين او اكثر ننقع الزعفران والهيل في ماء الورد نضع باقي الحليب 3 اكواب والسكر على […]

مثلثات السميد

مثلثات السميد المقادير كوب طحين كوب سميد فنجان زيت إستكانة (بيالة) ماء ملعقه وسط BP ملعقه وسط خميرة الطريقة نعجن كل المقادير مع بعض ونفرد العجينة ونستعمل القطاعه ونحشي جبن أو تمر وتوضع في صينية مدهونه وتحمر في الفرن من فوق وتحت .. البعض يحب أن يقلي المثلثات .. نصب […]

مثلثات البراتا

مثلثات البراتا وصفه حق اللي وقتهم ضيق ويحتاجون شي سريع وسهل المقادير كرتون دجاج تكة تندورى مثلج كيس خبز البراتا مثلج جبن موزريلا جبن كريمي سائل بقدونس مفروم الطريقة نحمر البراتا من الجهتين نقلي الدجاج او نضعه في صينية وندخلها الفرن بعد مايستوي الدجاج نقطعه الى قطع صغيرة نمسح الخبز […]

كيك لآتيه … خطيييير

كيك لآتيه … خطيييير 👌🏼👌🏼 مقادير الكريمة ٢ قشطة ظرفين كريم كراميل ظرفين دريم ويب ربع كوب حليب سائل ١ لاتيه بودره موضح في الصورة ملعقة حليب مركز ٨ جبن كيري نخلط كل المقادير في الخلاط نطحن كيس ونص من بسكوت النسكافيه في صينية متوسطه نحط بشكل متتالي طبقات من […]

كيكة الحليب بالهيل والورد

كيكة الحليب بالهيل والورد مقادير الكيكه ٢٥٠ غرام زبده بحرارة الغرفة ٢٥٠ غرام سكر بودره مع ملعقه وسط هيل ٢٥٠ غرام طحين ذاتي التخمر ٤ بيض بحرارة الغرفة ورد للتزيين مربى توت او فراوله مقادير الكريمه ٣٠٠ غرام كريمة خفق ٥٠ غرام ملعقتين شراب الورد الطريقه في خلاط الكيك وباستعمال […]

جاري...