مقادير الوصفه: كيلولحم ضاني بعظم بصله كبيره مفرومه عود قرفه متوسط خمس حبات هيل صحيح ثلاث حبات قرنفل ورقتين غار نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكركم وكزبره ناشفه ملعقه صغيره ونص ملح ربطة كزبره وسط كاسين ونص رز مصري مغسول ومنقوع مقادير الجميد: جميد جاهز من السوبر […]

طبق سهل وسريع مقادير الوصفه: 1-كيلو لحم هبره بدون عظم اواربع صدور دجاج متوسطه او دجاجه مقطعه اثمان حسب رغبتكم 2-بصله كبيره مفرومه 3-عود قرفه 4-خمس حبات هيل 5-ثلاث حبات قرنفل 6-ورقتين غار 7-اربع قرون فلفل حار مفرومه التتبيله: بالخلاط : علبه زبادي وحبة طماطم متوسطه وملعقتين طعام صلصة طماطم […]

مقادير الوصف: 4 صدور دجاج تجمد وتقطع لقطع طوليه متساويه التتبيله: علبة زبادي ( 170 غ ) ثلاثه فصوص ثوم مفرومه ملعقة طعام خل ابيض ملعقة طعام ورشستر صوص ملعقه صغيره اوريقانو نص ملعقه صغيره فلفل اسود. التغليفه: كاس ونص دقيق ثلاث بيضات مخفوقه كيس كبير ونص دوريتوس مطحون طريقه […]

مقاديرالوصفه: دجاجه مقطعه اثمان بصله كبيره مفرومه خمس فصوص ثوم مفرومه ثلاث قرون فلفل حار مفرومه عود وسط قرفه ورقتين غار خمس حبات هيل ثلاث حبات قرنفل نص ملعقه صغيره لكل من زنجبيل وكمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وكركم وكاري ملعقه صغيره ملح اوحسب الرغبه ثلث كاس كزبره مفرومه طريقه […]

المقادير: رزكاسين رز مسلوق في ماء وملح كاسين روبيان حبه صغيره اومتوسطه مشوحه في قليل زيت زيتون وزبده نص حبة ملفوف صغيره مقطعه شرايح رقيقه ومقليه بصلتين وسط مقطعه جوانح رقيقه ومقليه حبتين جزر وسط مقطعه شرايح مايله صغيره اومربعات ومقليه نص كاس فاصوليه مقطعه شرايح مايله ومقليه حبة فلفل […]

طريقه العجينه: اربع كاسات ونص دقيق ملعقه طعام خميره فوريه ملعقتين طعام سكر كاس ونص ماء دافئ ثلاث ملاعق طعام حليب بودره بيضه ربع كاس زيت زيتون اوعادي حبة جبن مثلثات نص ملعقه صغيره ملح. طريقه الحشو : صلصة بيتزا جاهزه اوبالخلاط علبة طماطم مقشره وفصين ثوم وثلاث ملاعق كتشب. […]