وصفات كتبها: omhajer1

قطع الدجاج المقليه

المقادير خمسه صدور دجاج متوسطه مقطعه اصابع التتبيله: ملعقه صغيره لكل من فلفل اسود وبابريكا واوريقانو وريحان مجفف وبصل بودر وثوم بودر _ زنجبيل بودر ( تخلط وتقسم نصفين نص مع التتبيله والباقي مع الدقيق ) _ كاس حليب سايل طازج _ ملعقتين طعام خل بلسمك اوخل عنب اوممكن خل […]

الشيشبرك

#Repost @omhajer1 • • • • • العجينه: ثلاث كاسات دقيق _ كاس وشوي حليب سايل اوممكن يستبدل بماء _ ملعقتين طعام زيت _ نص ملعقه صغيره ملح. تعجن ونتركها ترتاح نص ساعه الحشوه: كاسين لحم مفروم _ بصله كبيره مفرومه _ ملعقتين طعام سمنه اوزبده وملعقتين طعام زيت زيتون […]

مختوم دجاج

المقادير دجاجه مقطعه اثمان _ ثلث كاس زيت نباتي اوزيت زيتون بالخلاط: علبة زبادي ( روب 170 غ ) _ حبتين طماطم متوسطه _ ثلاثه فصوص ثوم _ ثلاث ملاعق طعام كتشب _ ملعقة طعام ورشستر صوص _ ملعقه صغيره عسل _ نص ملعقه صغيره لكل من بابريكا وكمون وفلفل […]

معرق لحم

المقادير كيلوين لحم بعظم ينزع اللحم ويقطع لقطع صغيره مع الاحتفاظ بالعظم _ بصله كبيره مفرومه مايعادل كاسين _ اربع حبات طماطم متوسطه مستويه ( اي حمراء وفيها مويه مو جافه ) مطحونه بالخلاط مع اربع فصوص ثوم _ ملعقة طعام مليانه صلصة طماطم _ ملعقه صغيره عسل _ نص […]

شيش طاووق على الطريقه التركيه👌

شيش طاووق على الطريقه التركيه👌 لايك ع الوصفه احبتي🌹 المقادير خمس صدور دجاج كبيرة الحجم مقطعه مكعبات متساويه. ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون وربع قالب صغير زبده. نسخنهم مع بعض ونتركهم على جنب نسقي فيهم الشيش طاووق بعد مايستوي التتبيله علبه زبادي (روب) او كاس لبن _ عصير ليمونه _ […]

كفته بدبس الرمان

كفته بدبس الرمان لايك ع الوصفه احبتي🌹 المقادير ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم مقشره ومقطعه دوائر عريضه شوي ومقليه. الكفته: بمحضرة الطعام الكبيره افرمي بصله كبيره مع ست فصوص ثوم وقرن فلفل حار وشوية كزبره وشبث وضيفي لها ثلاث كاسات لحم مفروم مليانه وملعقتين طعام شوفان مطحون ونص ملعقه صغيره […]

جاري...