بسم الله وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋توست محمص بالثوم😋 المقادير: توست فص ثوم مفروم اوملعقه صغيره ثوم مشوي بالفرن الي عملناه قبل كم يوم زبده ذايبه ملعقه صغيره اوريقانو ملعقه صغيره ريحان مجفف ربع كاس كزبره مفرومه ناعم الطريقه: قطعي التوست مثلثات واخلطي جميع المقادير وادهني حبات التوست ورصيها […]
صباح /مساء التفائل والأمل وصفه اليوم من مطبخ كويتيات مخلل المانجو ( الامبه) المقادير: اربع حبات مانجو كبيره خضراء غير مستويه مقشره بقشارة البطاطس ومقطعه شرائح طوليه متوسطة السمك. الخلطه: ملعقة طعام شطه بودره حمراء ملعقه صغيره لكل من كمون وخردل بودر وكزبره ناشفه وكركم نص ملعقه صغيره لكل من […]
صباح /مساء الخيرات والمسرات وصفه اليوم من مطبخ كويتيات شوربة اليقطين🎃 خمس كاسات مليانه يقطين اوقرع حلو احمر اي نوع مقطع مكعبات ومتبل بملعقة طعام واحده فقط زيت زيتون ومشوي في فرن على حرارة ميتين مئوي من نص ساعه الى اربعين دقيقه اولمايستوي ( رف الفرن الشبكي بالنص ) _ […]
اللهم فرحة لكل احبائى وكل من صلى على النبى محمد وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 🥒شوربة الكوسا الايطاليه🥒 خمس كاسات كوسا مقطعه مكعبات بصله متوسطه مفرومه ثلاث ملاعق طعام زبده اوتستبدل بزيت زيتون جزره متوسطه مفرومه ثلاث فصوص ثوم مفرومه نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود ملعقه صغيره […]
هلا بكل احبائى 💕💕 وصفه اليوم من مطبخ كويتيات بفتيك الدجاج بالطماطم والريحان💛 🌹 المقادير: خمس صدور دجاج فيليه مدقوقه شوي مو كثير ومتبله بملح وفلفل اسود وبابريكا وليمون بيضتين مخفوقه _ بقسماط _ كاس ونص زيت لقلي الدجاج. صلصة الطماطم: بصله وسط مفرومه ملح فلفل اسود علبة طماطم مقشره […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
