القهوه التركي 2 كوب الشاي المتوسط ماء عادي غير ممتلئ مايعادل كاس ونص معياري ماء _ ملعقتين صغيره ونص بن محمص ومطحون انا استخدمت بن ماركة باجه _ ملعقتين صغيره سكر وممكن تزيدو اوتقللو حسب الرغبه _ كنكة القهوه التركي الطريقه ضعي جميع المقادير في الكنكه وحركي بالملعقه لدقيقه كامله […]
سلطة البروكلي راس بروكلي مفكك ومسلوق في ماء لاربع دقائق ثم يصفى ويفكك لشجيرات صغيره مايعادل ثلاث كاسات بعد تفكيكها _ كاس ذره مغسوله ومصفاه _ حبة فلفل رومي احمر مقطعه صغير _ نص كاس بصل اخضر مفروم _ ملعقة طعام مخلل خيار مفروم. الدريسنق عصير ليمونه _ فص ثوم […]
سلطة البصل بصله كبيره مفرومه _ حبتين طماطم متوسطه مقطعه مكعبات صغيره _ عصير نص ليمونه _ ملعقة صغيره خل اسود _ ملعقه صغيره فلفل اسود _ نص ملعقه صغيره ملح الطريقه تخلط جميع المكونات وتقدم مع الدجاج اواللحم المشوي وبالعافيه
متبل الباذنجان باللبنه حبتين باذنجان كبيرة مشويه على شعلة العين فوق مع التقليب على كل الجهات او اشويها في صينية بالفرن تقريبا نصف ساعه وبعد ماتستوي توضع بمصفاه لتصفيتها من الماء _ فصين ثوم _ ربع كاس طحينة سايله _ ملعقتين طعام لبنه _ قرن فلفل حار مفروم _ ملعقة […]
مكدوس الباذنجان عشرين حبه باذنجان صغيره مسلوقه في ماء لربع ساعة مع بقاء السيقان الخضراء وبعد مايبرد شوي تقطع السيقان ويشق مع الجنب وترش كل حبه بشوية ملح داخل الشقوق وترص حبات الباذنجان فوق شبك ليتصفى منها الماء. الحشوه: نص كاس فلفل حار مفروم _ كاس جوز مفروم خشن اوممكن […]
اجار الجزر اربع حبات جزر كبيرة مقطعه دوائر وتقطع كل دائره لشرائح طوليه _ كاس زهره مفككه لزهرات صغيره _ قرن فلفل حار مفروم اوحسب الرغبه _ فصين ثوم مفروم _ ثلث كاس زيت زيتون _ ربع كاس خل ابيض _ ملعقه صغيره ملح خشن _ ملعقة طعام شطه حمراء […]
جاري...
صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
⋆ عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
إذا كنت تحب جبنة الحلوم دافئ
🤍المكونات:
خيار 🥒
بندورة 🍅
بصل اخضر
بقدونس 🌿
نعنع اخضر
عصير ليمون 🍋
ملح
كمون
٠
سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .
نص شدة نعناع
ربع شدة شبنت
علبة روب
ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
ربع كوب صلصة ايطاليه
ملعقة دبس رمان
نخلط مقادير الصلصه بالخلاط ونخليها بالثلاجه ونضيفها على السلطه قبل التقديم مباشرة وبالعافيه
المكون الاساسي الخس غسلته وقطعته
.
بعدين تبلت صدر دجاج بـ(ملح-فلفل اسود-بابريكا-بودره ثوم-زيت زيتون) وشويته ع مقلاه حاره
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
