عصير الجوافه كاسين جوافه مستويه مقطعه ( تقطع كل ثمره لنصفين وتخلى من البذور بواسطة ملعقه وتقطع) _ نص كاس سكر اوممكن اقل حسب الرغبه _ حليب سايل حسب الحاجه _ ملعقة طعام حليب بودره _ ملعقة طعام عصير ليمون الطريقه توضع جميع المقادير السابقه في جيك الخلاط ويضاف اليها […]
عصير العنب الاحمر عنب احمر _ ماء _ سكر عندالحاجه _ ملعقة طعام عصير ليمون الطريقه توضع جميع المقادير في جيك الخلاط وتخلط جيدا لدقيقتين ويصفى العصير بمصفاه ناعمه ويبرد بالثلاجه اويرجع للخلاط بعد تصفيته ويضاف له كاس ثلج ويخلط ويقدم حالا وبالعافيه لاتنسون اللايك احبتي
مشروب السفن اب بشرائح الليمون والزنجبيل سفن اب _ عصير ليمونتين _ شرائح ليمونه _ ربع كاس من شرائح الزنجبيل _ ربع كاس نعناع حسب الرغبه الطريقه يصب السفن اب في جيك متوسط الحجم ويضاف له عصير الليمون وشرائح الليمون والزنجبيل والنعناع ويترك ليله كامله اوعلى الاقل ثلاث ساعات حتى […]
البهارات الهنديه العشره كركم🌿 بذور الخردل🌿 كمون🌿 كاري🌶 تمر هندي🌿 بذور الكزبره🌿 حب الهال الاسود🌿 فلفل حار احمر🌶 صمغ الانجدان🌿 القرفه
كرات التوست المقليه توست مقطع الاطراف _ حليب سائل الحشوه : كفته محضره او حبات فلافل ( طعميه ) الكفته : كاس ونص لحم مفروم وبصله متوسطه مفرومه وشوية كزبره مفرومه وبهارات وملح وملعقه صغيره ماسترده وملعقه صغيره نشا. تخلط وتعجن وتكور لكرات صغيره وتقلب في الدقيق اوالنشا وتحمر في […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
