شوربة البصل الفرنسيه خمسه بصلات متوسطه مقطعه جوانح خفيفه _ فصين ثوم مفرومه _ ملعقة طعام مليانه دقيق _ ملعقتين طعام زبده و ملعقتين طعام زيت زيتون _ ورقة غار متوسطه _ نص ملعقه صغيره فلفل اسود _ ملعقه صغيره ملح _ ملعقة طعام سكر اوعسل _ ملعقتين طعام خل […]

مضغوط دجاج دجاجه مقطعه انصاف _ بصله كبيره مفرومه _ خمس فصوص ثوم _ قرنين فلفل حار _ عودين قرفه وسط _ خمس حبات هيل _ ثلاث حبات قرنفل _ ورقتين غار _ حبتين ليمون اسود ناشف _ نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وبابريكا وبصل بودر وكزبره […]

سليق دجاج طائفي دجاجه مقطعه نصفين _ ورقة غار _ ملعقتين صغيره ملح _ ربع كاس زبده او زيت للرز : ثلاث كاسات رز امريكي مغسول ومنقوع _ ثلاث حبات مستكه _ ملعقة طعام زيت للمستكه _ اربع ملاعق طعام حليب بودره مذوبه في كاس ماء تتبيلة الدجاج : يدهن […]

مقلوبة سريعه اربع صدور دجاج مقطعه مكعبات متوسطه _ بصله كبيره مفرومه _ حبتين طماطم متوسطه مطحونه مع اربعه فصوص ثوم _ ملعقة طعام صلصة طماطم _ قرنين فلفل حار اويستبدل بفلفل رومي مقطع مربعات متوسطه ومقلي_ حبتين بطاطس وسط مقطعه دوائر عريضه قليلا ومقليه _ ثلاث حبات جزر مقطعه […]

دجاج شوايه دجاجتين صحيحه _ ثلث قالب ابو مئة جرام زبده بارده مقطعه شرائح التتبيله الخارجيه : ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكركم وملعقتين صغيره ملح وملعقتين طعام صويا صوص المعتدله اوصلصة الترياكي. تخلط جيدا ويدهن بها الدجاج ( اخرخطوه ) الحشوه بصلتين _ اربع قرون فلفل حار_ […]

الكبسه الدماميه هذا الطبق من مدينة الدمام بالمنطقه الشرقيه ضغطتين على الفديو الله يجزاكم الجنه دجاجه مقطعه انصاف اوارباع اوممكن كيلو لحم ضاني اولحم حاشي ( جمل صغير ) بعظم مقطع قطع متوسطه. بصله كبيره مفرومه_ عودين قرفه متوسطه _ ورقتين غار _ حبتين ليمون اسود _ خمس حبات هيل […]